Darchin - bu idish-tovoqlarga o'ziga xos ta'm va xushbo'y hid berishi va shu bilan birga tanani mikroelementlar bilan to'ldirishi mumkin bo'lgan ziravor.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Darchin Osiyo tropik qismida o'sadigan har doim yashil daraxtdan olinadi. Ziravor daraxtning qobig'idan tayyorlanadi, u maydan oktyabrgacha yomg'irli mavsumda, daraxtdan olib tashlash oson bo'lgan paytda yig'iladi. Eng yaxshi doljin - bu Seylon.
2-qadam
Xun va to'g'ri ovqatlanish sirlaridan biri dolchin bo'lib, u xushbo'y qo'shimchalar va ziravor sifatida, shirinliklar, shokolad, likyor tayyorlash uchun foydalidir. Sharq oshxonasining achchiq go'shtli taomlariga, yorma va olma shirinliklariga, issiq ichimliklarga - kofe, kakao, katta sharob, tetiklantiruvchi yozgi ichimliklarga - kompotlar, kokteyllar, jele qo'shiladi. Uyda konservalashda doljin ham almashtirib bo'lmaydigan narsadir. Darchindan tibbiyot, kosmetika va parfyumeriya sohasida ham foydalaniladi. Uning moyi ba'zi isituvchi malhamlarda, parfyumeriya vositalarida, shuningdek sovuqqonlik uchun dorilarda ishlatiladi. U glyukoza miqdorini pasaytiradi. Bundan tashqari, doljin ko'plab kasalliklarning oldini olish bilan birga yoqimli ziravor hisoblanadi. Darchinli choy shamollashda yordam beradi, qon aylanishini yaxshilaydi, metabolizmni kuchaytiradi va kun bo'yi energiya manbai bo'lib xizmat qiladi. Darchin antibakterial, antifungal va antiparazitik xususiyatlarga ega. Uning yoqimli hidi bor, shuning uchun uni biror narsaga qo'shimcha sifatida ishlatish juda yoqimli.
3-qadam
Eng yaxshi ta'sirga erishish va ideal shakllarga erishish uchun siz doljin qo'shib pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qilishingiz shart emas, juda ko'p kaloriya bor, uni salatlarga yoki kam yog'li go'shtli ovqatlarga qo'shib qo'yish kifoya. Shuni unutmasligimiz kerakki, ziravorlar, ziravorlardan cheksiz miqdorda foydalanish jiddiy oqibatlarga olib keladi. Agar ozgina chimdim dolchin ko'rish jarayonlarini kuchaytirsa, miyaning yaxshi ishlashiga yordam beradigan bo'lsa, unda haddan tashqari katta dozada umumiy buzilish, tushkunlik holati, bosh og'rig'i paydo bo'lishi mumkin.
