Ertalab yangi pishiriqlar va kofening ajoyib hididan yaxshiroq narsa bo'lishi mumkin. Yumshoq, yumshoq, engil dolchin aromati bilan qaymoqli bulochkalar butun oila uchun ajoyib nonushta.
Bu zarur
- - un 5 osh qoshiq.
- - shakar 1 osh qoshiq.
- - tuxum 3-4 dona.
- - sariyog '150 g
- - vanilin 1 paket
- - pishirilgan sut 0,5 l
- - quruq xamirturush 12 g
- - qaymoqli pishloq 400 g
- - qaymoq 3 osh qoshiq.
- - shakar shakar
- - doljin
- - mayiz 150 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni suv hammomida qizdiring, xamirturush qo'shing, 2 osh qoshiq. shakar, 2 osh qoshiq. eng yuqori navli un. Xamirni yoğurun va 1, 5 soat davomida iliq joyga qo'ying.
2-qadam
Vanilin va shakarli shakar bilan sariyog 'eritib oling. Olingan tuxum massasini tayyor xamirga to'kib tashlang. Elakdan o'tgan unni qismlarga qo'shib, hammasini yaxshilab aralashtiring, xamir yumshoq va elastik bo'lib chiqadi. Keyin xamirni yana 30-40 daqiqa davomida iliq joyda olib tashlang.
3-qadam
Tayyor xamirni qatlamga aylantiring va uni eritilgan sariyog 'bilan yaxshilab cho'tka bilan yoping, xamir qatlamini maydalangan shakar, dolchin bilan yoping va mayiz qo'shing.
4-qadam
Qaytib qilingan xamirni rulonga aylantiring va o'tkir pichoq yordamida bo'laklarga bo'ling. Pishiriq varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang va rulon bo'laklarini pishirish varag'ining kesilgan tomoni bilan tekislang. Nonlarni 220 daraja 15-20 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Bulochkalar pechda bo'lganida, qaymoqli plomba tayyorlang. Qaymoqli pishloq, qaymoq va shakar kukuni aralashtirgichda chayqatiladi. Tandirdan keyin qaymoqni issiq bulka ustiga quying.
