Qayiqlarni tayyorlash uchun siz silliq kartoshkani ham olishingiz kerak, tasvirlar shaklidagi kartoshkalarni tanlash maqsadga muvofiqdir. Bekon va pishloqli kartoshka qayiqlari asosiy taom sifatida yoki issiq atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 5 ta kartoshka;
- - 100 g bekon;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq qaymoq;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - Parmesan, tuz, yashil piyoz, maydalangan qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar, qobiqsiz qaynatib oling. Faqat pishirib yubormang, aks holda qayiqlarimiz qulab tushishi mumkin. Pishgan kartoshkani to'liq sovutib oling. Har bir kartoshkani ikkiga bo'ling va o'rtasini bir choy qoshiq bilan olib tashlang, yon tomonlarini taxminan 5 mm masofada qoldiring.
2-qadam
Kartoshkani chiqarib tashlashga shoshilmang, uni to'ldirishga qo'shing. Kartoshkani vilkalar bilan maydalang, mayinlangan sariyog ', maydalangan Parmesan pishloqini, qaymoq qo'shing. Qalampir va tuzni ta'mga soling, yaxshilab aralashtiring. Krem miqdori yuqoridan ham, pastdan ham farq qilishi mumkin. To'ldirishning mustahkamligi qalin pyuresi kabi bo'lishi kerak.
3-qadam
Bekon chiziqlarini uchdan biriga kesib oling va ikkala tomondan quruq skovorodkada tiniq bo'lguncha qovuring. Qovurilgan bekonning yarmini mayda kubiklar shaklida kesib oling va pyure qiling.
4-qadam
Kartoshkaning yarmini plomba bilan to'ldiring, ustiga bekon chiziqlari bilan bezang. Bekon va pishloqli kartoshka qayiqlarini 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan yashil piyoz yoki boshqa yangi o'tlarni seping.
