Yog'lar boshqa moddalar singari tanamiz uchun ham zarurdir. Ular uning normal ishlashini ta'minlaydi va organlar va to'qimalarni himoya qiladi. Bundan tashqari, hayvonot yog'lari oz miqdorda iste'mol qilinishi kerak, ular tarkibida o'simlik yog'laridan bir oz farq qiladigan, unchalik muhim bo'lmagan tarkibiy qismlar mavjud. Va ulardan eng foydali bo'lgan odam oddiy cho'chqa yog'idan olishi mumkin.
Cho'chqa yog'i uchta kislota hosil qiluvchi juda muhim F vitaminiga boy: arakidonik, linolenik va linoleik. Shuning uchun ushbu mahsulot qonda xolesterin sintezini kamaytirishga yordam beradi, yurak va qon tomirlari holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Tabiiyki, siz uni kuniga 50 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda me'yorida iste'mol qilishingiz kerak. Cho'chqa yog'ini har kuni iste'mol qilish samarasiz bo'lishi mumkin.
Bir juft tuzlangan cho'chqa yog'i sizning raqamingizga mutlaqo ta'sir qilmaydi, chunki bu mahsulot teri osti yog'iga tushmasdan tanaga yaxshi singib ketadi. Bundan tashqari, uning tarkibida normal metabolizmga xalaqit beradigan konservantlar mavjud emas. Ammo raqamga rioya qilsangiz, cho'chqa yog'ini nonsiz iste'mol qilish yaxshiroqdir.
Yog 'tarkibida organizm uchun selen kabi muhim element mavjud. Uning etishmasligi, Rossiya Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tadqiqotlariga ko'ra, mamlakatimiz aholisining qariyb 80 foizida uchraydi. Bundan tashqari, ushbu mahsulot tarkibidagi selen organizm tomonidan eng oson so'riladi. Agar siz sarimsoq bilan bir necha dona cho'chqa yog'ini iste'mol qilsangiz, tanangizni ushbu moddaning kunlik ehtiyoji bilan boyitasiz.
Bundan tashqari, cho'chqa yog'ida B vitaminlari va A vitamini, fosfor, temir, mis, rux va marganets mavjud. Araxidon kislotasi tufayli ushbu mahsulot organizmning himoya funktsiyalarini yaxshilaydi va shu bilan immunitet tizimini mustahkamlaydi. Cho'chqa yog'i bilan alkogolli ichimliklarni yeyish ham foydalidir, chunki u oshqozon devorlariga spirtli ichimliklarni tez singishiga xalaqit beradi, bu esa mastlik darajasini biroz pasaytiradi. To'g'ri, spirtli ichimliklar ham, cho'chqa yog'i ham ozgina bo'lishi kerak, aks holda siz jigar ekishingiz mumkin.
