Gippokrat davrida allaqachon odamlar jo'xori shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishar edi. Bu immunitetni mustahkamlash va tanani zararsizlantirish uchun keng qo'llanilgan. Bugungi kunda jo'xori eng ko'p iste'mol qilinadigan donalardan biri bo'lib qolmoqda.
Shubhasiz ko'p odamlar jo'xori uni an'anaviy ingliz nonushta deb bilishini bilishadi, garchi hamma ham jo'xori moyining foydali xususiyatlari haqida bilmaydi va aslida ular unchalik kam emas.
Birinchidan, jo'xori uni vitaminlar va muhim iz elementlarga boy. Uning tarkibida A vitamini, askorbin kislotasi, K, E vitaminlari, B vitaminlari (B1, B2, B5), magniy, temir, kaltsiy, fosfor va boshqalar mavjud.
Ikkinchidan, jo'xori uni parhez taomidir va tanaga osonlikcha singib ketadi. Tarkibida inositol bor, shu tufayli u "yomon" xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin, xolesterin plakalari paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, jo'xori uni past glyukemik indeksga ega, shuning uchun u kasal donalar uchun juda foydali mahsulot bo'lib, tanani mukammal darajada to'ydiradi.
Yulaf ezmesi shifobaxsh ta'sirga ega. Ularni muntazam ravishda iste'mol qilish hazmsizlik, gastrit, ichak saratoni va oshqozon-ichak traktining boshqa kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin.
Uchinchidan, jo'xori uni kosmetik maqsadlarda ishlatilishi mumkin. Masalan, oziqlantiruvchi yuz niqobini tayyorlash uchun jo'xori uni ustiga issiq sut quying va 7-10 daqiqa davomida sovushini qoldiring. Keyin ushbu aralashmani saxovatli qatlam bilan yuzga surting va 20 daqiqadan so'ng iliq suv bilan yuving. Niqobni nafaqat to'yimli, balki namlovchi qilish uchun unga 1 osh qoshiq asal, zaytun moyi yoki yog'li smetana qo'shishingiz mumkin.
Yog'li teri uchun quyidagi niqob mos keladi: 2 osh qoshiq jo'xori uni issiq suv bilan to'kib tashlang va qalin gruel paydo bo'lguncha aralashtiring. Ushbu aralashmani yuzga surting, so'ngra 15-20 daqiqadan so'ng uni iliq suv bilan yuvib tashlang va namlovchi vositani qo'llang. Bunday niqobni muntazam ravishda ishlatish bilan (haftasiga 2-3 marta) terining sezilarli darajada tozalanishiga va husnbuzarlarning kamayishiga ishoniladi.
