Misr yormasidan tayyorlangan halva sharq oshxonasiga taalluqli shirin hisoblanadi. U ko'plab shirinliklardan tayyorlanish qulayligi va ingredientlarning mavjudligi bilan ajralib turadi. Kavkazda makkajo'xori halvasi bayramona stolning asosiy taomlaridan biri hisoblanadi.
Bu zarur
yirtqichlardan, qoshiq, elak, qaynoq suv, shakar, makkajo'xori uni, sariyog '
Ko'rsatmalar
1-qadam
2 stakan jo'xori unini elakdan o'tkazing. Kastryulkani qizdiring va unda 100 gramm sariyog 'qizdiring. Unga un seping va doimo qoshiq bilan aralashtirib qovuring.
2-qadam
Kichik idishga 1 stakan shakarli shakar va 1 stakan qaynoq suv aralashtiriladi.
3-qadam
Sariyog 'bilan qovurilgan unga qo'shing va bir oz ko'proq qaynoq suv qo'shib aralashtiring. Olingan massa qalinlashguncha pishiring. Halva, aralashtirganda, idishga yopishishni to'xtatganda, idish tayyor deb taxmin qilishimiz mumkin.
4-qadam
Sovutguncha idishni plastinkaga o'tkazing. Shakl qiling va kunjut urug'lari, ko'knor urug'i yoki maydalangan yong'oq bilan seping. Halvaga issiq ham, sovuq ham xizmat qilish mumkin.
