Lazzatli konserva yoki murabbo bilan paxmoq nonlarni tayyorlash juda oson. Ular iliq sut yoki aromatik kofe bilan mukammaldir.
Bu zarur
- - 500 gr. un;
- - 100 gr. pirojnoe uchun un;
- - quruq xamirturush sumkasi;
- - 50 gr. Saxara;
- - yarim choy qoshiq tuz;
- - xona haroratida 480 ml sut;
- - 2 ta tuxum va 1 ta sarig ';
- - 1 choy qoshiq vanil mohiyati;
- - 100 ml o'simlik moyi.
- Qo'shimcha ingredientlar:
- - har qanday qalin murabbo 250 ml;
- - tayyor non mahsulotlarini moylash uchun 60 ml sut va qoshiq shakar;
- - bezatish uchun qoshiq shakar kukuni;
- - qolip uchun va pishirishdan oldin bulka yog'i uchun bir oz o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta idishda xamir uchun barcha quruq ingredientlarni aralashtiring, so'ngra sut, tuxum, vanilin va o'simlik moyini qo'shing.
2-qadam
Xamirni yoğurun - u elastik bo'lishi kerak. Metall idishni oz miqdordagi o'simlik moyi bilan yog'lang va xamirni ichiga soling. Biz kosani yopamiz va xamirni issiqda 1 soat davomida olib tashlaymiz, shunda uning hajmi ikki baravar ko'payadi.
3-qadam
Xamirni ish joyiga taxminan 35 x 42 sm gacha yoyib chiqing.
4-qadam
Xamirni 7 dan 7 sm gacha kvadratchalar bilan kesib oling.
5-qadam
Kvadratchalar markazida kichik tushkunlik hosil qilamiz, murabbo yoyamiz.
6-qadam
Biz murabbo "qochish" uchun eng kichik imkoniyatga ega bo'lmasligi uchun biz bulochkalarni o'rab olamiz.
7-qadam
Bulochkalarning yon tomonlarini bir-biriga yopishmasligi uchun ularni o'simlik moyi bilan yog'lang. Biz bulochkalarni tikuvlari bilan bitta katta yoki ikkita o'rta shaklda yoyamiz.
8-qadam
Biz pechda (175C) 30-35 daqiqa davomida pishiramiz.
9-qadam
Issiq nonlarni sut va shakar aralashmasi bilan yoping, go'zallik uchun shakar kukuniga seping.
