Kremsi, vanilinli ta'mga ega yasemin guruchi bu mazali shirinlik uchun juda mos keladi. Boshqa guruchni ishlatmaslik yaxshiroqdir - bunday noziklik endi ishlamaydi. Nonushta uchun guruch va quritilgan o'rik bilan tayyorlab qo'yilgan shirinliklarni berish mumkin.
Bu zarur
- - 600 g o'rik;
- - 500 ml sut;
- - 250 g guruch "Yasemin";
- - 200 g qaymoq 35% yog ';
- - 100 g shakar;
- - 50 g kokos yong'og'i;
- - 8 g vanil shakar;
- - 2 ta apelsin;
- - 2 osh qoshiq. rom qoshiqlari;
- - 2 choy qoshiq jelatin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, tik bo'tqa qaynatiladi. Buning uchun guruchni yuving, issiq sutga quying, qopqoq ostida 15-20 daqiqa qaynatib oling. Keyin issiq guruch bo'tqasiga shakar, hindiston yong'og'i po'stlog'ini qo'shing, ta'mi uchun ozgina vanil shakar qo'shing, aralashtiring, to'liq sovushini oling.
2-qadam
O'riklarni yaxshilab yuvib tashlang, apelsinlarni ham yuving. Apelsinlardan ziravorni olib tashlang, ikkita mevadan sharbatini siqib oling. Blenderda maydalang yoki apelsin qobig'i va 2 osh qoshiq bilan go'sht maydalagichdagi o'rikni maydalang. rom qoshiqlari, bir hil massaga ega bo'ling. Jelatinni 50 ml apelsin sharbatiga soling, shishgan jelatinni o'rik massasiga aralashtiring, yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Endi qaymoqni o'rtacha qalinligigacha silkiting va muloyimlik bilan guruch-kokos yong'og'iga aralashtiring.
4-qadam
Ish joyini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, ustiga olxo'ri massasini 20x30 sm o'lchamdagi to'rtburchakka qo'ying, massaning ustiga guruch-kokos yormasini qo'ying. Plyonkadan foydalanib, rulonni o'rab oling, uni bir necha qatlamli plyonka bilan o'rab oling, 6 soat davomida muzlatgichga qo'ying, aksincha rulonni u erda bir kechada qoldiring. Faqat tayyor shirinliklarni guruch va quritilgan o'rik bilan bo'laklarga bo'lib, dasturxonga tortish qoladi.
