Avakado inson tanasi uchun katta imkoniyatlarga ega, bu meva B va E vitaminlariga boy, shuningdek ko'p miqdordagi iz elementlarni o'z ichiga oladi. Uni xomashyo bilan ishlatish yaxshiroqdir - shu bilan siz barcha foydali xususiyatlarni saqlab qolasiz.
Bu zarur
- Avakado va qisqichbaqalar salatasi uchun:
- - yashil salat (aysberg yoki romain);
- - avakado 1 dona;
- - qisqichbaqalar 200 g.;
- - greypfrut;
- - limon;
- - zaytun moyi;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avakadolarni tanlang va kesib oling. Do'kondan meva sotib olayotganda, uning mustahkamligiga e'tibor bering. Pishgan avakado yumshoqroq bo'ladi, ammo baribir shaklini saqlab qoladi. Agar siz pishmagan meva sotib olgan bo'lsangiz, uni bir necha kun davomida xona haroratida qorong'i joyda qo'ying. Uni yuving, yarmini kesib oling, bir tomondan katta suyak qoldiring. Qattiq qobig'ini yupqa qatlam bilan tozalang, suyakni olib tashlang. Avakadoni kublar yoki ingichka barglar bilan kesib oling.
2-qadam
Meva ishlatishning eng oson usuli - uni ingichka jigarrang nonga yoyish, agar xohlasangiz, limon, tuz seping. Avakado tarkibida yog 'va kaloriya miqdori yuqori, shuning uchun bu sendvich nonushta uchun juda yaxshi.
3-qadam
Pate qiling. Avakado pulpasini vilka bilan maydalang, unga tuz va murch, ozgina limon sharbati va zaytun moyi qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Pishiriqni tiniq non, tost yoki krakerga surting.
4-qadam
Avakado yupqa bo'laklarga bo'linib, tuz va murch seping. Zaytun moyi bilan sug'orib, ozgina limon sharbati qo'shing. Yengil atıştırmalık hatto eng zamonaviy gurmelerga ham yoqadi.
5-qadam
Avakado va qisqichbaqalar salatini tayyorlang. Ularning kombinatsiyasi sizni muvozanatli va boy ta'mi bilan ajablantiradi. Qisqichbaqalarni muzdan tushiring, ularni qobig'idan tozalang, faqat dumini qoldiring.
6-qadam
Yashil salatni yuving va toza sochiq bilan quriting. Avakadoni kesib oling, tozalang va barglar bilan kesing. Greypfrutni tozalang, to'rni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
7-qadam
Qo'lda yirtilgan salatni keng plastinaga qo'ying va ustiga greyfurt qo'ying. Keyin avakado va qisqichbaqani qo'shing. Tuz bilan tuzlang, limon sharbati bilan seping va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Tayyor taom ko'rinishini buzadigan nozik avakadoga zarar bermaslik uchun bunday salatni aralashtirmang.
