Sabzi tarkibida karotin miqdori ko'proq bo'lgan oshqovoq organizm uchun nihoyatda foydali. Undan juda mazali va qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ammo foydali mikroelementlar va vitaminlarning eng katta miqdori xom oshqovoqda mavjud.
Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ko'p miqdordagi vitaminlar bug'lanadi, bu esa sabzavot va mevalarning foydasini kamaytiradi. Shuning uchun ham oshqovoqni xom holda iste'mol qilish mumkin va kerak. Pishgan qovun madaniyati yoqimli shirin ta'mga, suvli pulpaga ega. Ammo, barcha afzalliklarga va ta'mga qaramay, tez-tez ovqatlanish uchun bir qator kontrendikatsiyalar mavjud.
Xom qovoqning foydalari
Bu pishgan qovun hosilasi o'ziga xos tarkibi tufayli organizmdan toksinlar va toksinlarni tezda yo'q qilishga yordam beradi. Bu butun oshqozon-ichak trakti ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Qovoq - ma'lum bir ovqatlanish rejasi yoki parhezga rioya qilganlar uchun tavsiya etilgan past kaloriyali taom.
Pishgan xom meva o'z hissasini qo'shadi:
- butun tanada qarish jarayonini sekinlashtirish;
- qondagi shakar miqdorini normallashtirish;
- zararli xolesterolni yo'q qilish;
- patologik hujayralar degeneratsiyasining oldini olish;
- erektil funktsiyani normallashtirish.
Xom qovoqni shirinlik yoki gazak uchun iste'mol qilish mumkin. Masalan, smoothie shaklida. Boshqa madaniyatlar bilan aralashish tavsiya etiladi.
Qovoq: Homiladorlik paytida ovqatlanish
Homilador ayollarga kontrendikatsiya bo'lmasa, kuzda nonushta paytida yoki oshxonada xom oshqovoq pulpasini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Birinchidan, bu qon bosimini normallashtirishga yordam beradi. Bolani ko'tarish davrida ko'pincha yo'qoladi: u ko'tariladi yoki tushadi. Ikkinchidan, xom oshqovoq suv-tuz balansini normallashtirishga yordam beradi. Homiladorlik paytida tananing tuz qatlamlari yoki suvsizlanishdan aziyat chekmasligi ayniqsa muhimdir. Uchinchidan, oshqovoq - bu shakli va sog'lig'iga zarar etkazmasdan tez va uzoq muddatli to'yinganlikni ta'minlaydigan tola.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Qovoqdan xom ashyoni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi:
- past kislota bilan gastrit bilan;
- oshqozon yarasi;
- ichak kolikasi.
Do'konlar va supermarketlardan "uy" yoki qishloq xo'jaligi yarmarkalarini afzal ko'rgan holda, qovoqni xom ashyoni iste'mol qilishdan bosh tortishingiz kerak. Sotib olayotganda, belgilangan standartlarga muvofiqlik sertifikati bilan tanishishingiz shart. Qovunni davolash uchun tez-tez ishlatiladigan kimyoviy moddalar po'stlog'ida to'planib, pishganda pulpa ichiga kirib boradi.
