Bedana tuxumlari ba'zan sog'liqni saqlash ampulalari deb ataladi. Ular organizmning turli viruslar va infektsiyalarga chidamliligini oshiradi, ko'plab organlar va tizimlarning ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ularning ozuqaviy moddalar, vitaminlar va aminokislotalar bilan to'ldirilganligi ajablanarli emas. Va barchasini to'liq olish uchun shifokorlar va to'g'ri ovqatlanish tarafdorlari bunday tuxumlarni xom ashyoni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
4 daqiqadan ko'proq pishganida bedana tuxumlari ozuqa moddalarining katta qismini yo'qotadi, buning uchun ular butun dunyoda qadrlanadi. Shuning uchun ushbu mahsulot tarkibida mavjud bo'lgan barcha vitaminlar va iz elementlarini saqlab qolish uchun uni eng yaxshi xom ashyo iste'mol qiladi.
2-qadam
Xom bedana tuxumlari nafaqat tanaga yaxshi singib, uni ozuqaviy moddalar massasi bilan to'ydiradi, balki ovqat hazm qilish tizimining ishiga va oshqozon holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ular ushbu organning devorlarini muloyimlik bilan o'rab olishadi, bu esa ularning shikastlanishi bilan bog'liq oshqozon yarasi yoki gastrit kabi kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Shuning uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin och qoringa ushbu miniatyura moyaklaridan ikkitasini ichish foydalidir.
3-qadam
Xom tuxum iste'mol qilishda hech qanday xavf yo'q. Bedanalarning tana harorati 42 ° C, boshqa parrandalarga qaraganda bir necha daraja yuqori bo'lganligi sababli ular salmonellyoz kabi xavfli yuqumli kasallikka duch kelmaydilar. Shuning uchun shifokorlar bedana tuxumini faqat xom ashyo bilan iste'mol qilishni maslahat berishadi.
4-qadam
Ideal holda, ular och qoringa suv bilan yoki oxirgi chora sifatida tabiiy sharbat bilan iste'mol qilinishi kerak. Agar bu shaklda xom tuxumni yutish qiyin bo'lsa, uni tabiiy sharbat, banan yoki boshqa mevalar bilan aralashtirgichga aralashtirib, undan foydali kokteyl tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday ichimlikka ozgina tabiiy asal qo'shishingiz mumkin.
5-qadam
Bundan tashqari, bedana tuxumlari ko'pincha tayyor idishlarga qo'shiladi, masalan, kartoshka pyuresi, osh, makaron yoki bo'tqa. Xom tuxumni suvda qaynatilgan jo'xori moyiga solib qo'yish juda foydali. Shuningdek, u erga bir qoshiq asal va zaytun moyi qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, siz gastrit yoki oshqozon yarasini davolash uchun samarali vositaga ega bo'lasiz. Bunday taomni iste'mol qilish, ayniqsa, nonushta uchun foydalidir.
6-qadam
Agar siz o'zingizni xom bedana tuxumini yutishga majburlash juda qiyin bo'lsa, uni bir necha daqiqa davomida pechda pishirish mumkin. Buni amalga oshirish uchun siz uni katta shampinonning allaqachon pishirilgan shlyapasida, tortilla o'rtasida yoki shunchaki kichkina idishda sindirib qo'yishingiz mumkin. Tandirda bir necha daqiqada foydali moddalar qulab tushishga ulgurmaydi, ammo tuxum oqi biroz "ushlaydi", shunda u ishtahani ochadi. Ushbu shaklda u bolalarga berilishi mumkin - odatda miniatyura tuxumlari ular uchun odatdagi tovuq go'shtidan ko'ra ko'proq yoqimli.
7-qadam
Xom bedana tuxumi bilan mazali va foydali gazak tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun uni tvorog, sevimli ziravorlar va o'tlar bilan aralashtirish kerak. Ushbu aralash nonga yoki tushdi nonga yoyilishi mumkin.
8-qadam
Aytgancha, bedana tuxum qobig'ini ovqatga qo'shish ham foydalidir, chunki u tarkibida juda ko'p mikroelementlar, ayniqsa kaltsiy mavjud. Tabiiyki, faqat ehtiyotkorlik bilan ezilgan. Uni bo'tqa, tvorog yoki hatto shunchaki xom tuxum bilan aralashtirish mumkin.
