Uyda tayyorlangan pizza sotib olinganidan ancha mazali bo'lib chiqadi va plombalarning asl nusxasi bo'ladi. Sizga Chikago pitssasini pishirishni va g'ayrioddiy oilaviy kechki ovqatni taklif qilaman.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- Suv - 600 ml,
- quruq xamirturush - 1 osh qoshiq,
- qamish yoki oddiy shakar - 1 osh qoshiq
- bir chimdik tuz,
- un - 1 kg.
- Pomidor sousi uchun:
- Sarimsoq - 2 chinnigullar (siz xohlaganingizcha ko'proq bo'lishi mumkin),
- quruq zira yoki reyhan - chimdik,
- bir oz mayda tuz (yaxshisi dengiz tuzi),
- konservalangan pomidor - 450 gramm,
- bir oz qora qalampir.
- To'ldirish uchun:
- Piyoz - 2 dona,
- cho'chqa kolbasalari - 4 dona,
- dudlangan paprika - 1 choy qoshiq,
- arpabodiyon urug'i - 1 choy qoshiq,
- keddar pishloq - 300 gramm,
- tuzlangan chili qalampiri - 2 dona,
- qaynatilgan go'sht (cho'chqa yoki mol go'shti) - 250 gramm,
- bir oz zaytun moyi va nonning maydalari.
- Pishirish uchun sizga baland bo'yli 4 ta kalay kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pizza xamirini pishirish.
Quritilgan xamirturushni isitilgan suvda shakar va tuz bilan aralashtiring.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorga bir kilogramm unni to'kib tashlang va suvga aralashtirilgan xamirturush va shakarni quying. Yaxshilab aralashtiramiz.
Stolni un bilan seping, xamirni qo'ying va elastik bo'lguncha yoğurun.
Katta hajmli kosani un bilan seping, ichiga xamirni soling, toza oshxona sochiq bilan yoping va uni ikki soatga qoldiring.
2-qadam
Konservalangan pomidor, quruq zira yoki reyhan, sarimsoq chinnigullari, bir chimdik dengiz tuzi va maydalangan qora murchni maydalagichga qadar maydalang.
3-qadam
Har bir shaklni yog 'bilan yog'lang, non bilan seping.
Xamirni to'rt qismga bo'ling. Biz to'rtta to'pni hosil qilamiz.
Biz xamirning har bir to'pini mog'or kattaligiga cho'zamiz, uni yoyishingiz mumkin, chunki bu hamma uchun qulayroqdir. Xamirni pishirish idishiga soling. Biz 20-25 daqiqaga ketamiz.
4-qadam
Tayyorlangan sous bilan bazani yog'lang. Sosning ustiga kolbasa, go'sht, ingichka chili, pishloq va piyoz halqalarini soling. Arpabodiyon va maydalangan qalampir seping.
5-qadam
Biz pechni 190 darajaga qizdiramiz.
Biz 20 daqiqa davomida pitssalarni pishiramiz.
Biz xizmat qilamiz va ta'midan zavqlanamiz.
