Ushbu ajoyib retsept mazali, foydali va ro'za kunlari uchun juda yaxshi. Ularda ro'za paytida iste'mol qilinmasligi kerak bo'lgan tarkibiy qismlar mavjud emas. Ammo bundan ularning ta'mi umuman yomonlashmaydi. Yulaf ezilgan non mahsulotlari kun davomida nonushta yoki gazak uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - bir stakan jo'xori uni
- - uch stakan un
- - 1, 5 stakan suv
- - ta'mga tuz
- - bir osh qoshiq quruq tez tayyorlanadigan xamirturush
- - ikki osh qoshiq o'simlik yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yulaf po'stidan yog'siz kraket tayyorlash uchun xamirni tayyorlash kerak. Idishga iliq suv quying. Bir stakan jo'xori uni qo'shing va aralashtiring. Yulaf po'sti shishishi uchun uni o'n besh daqiqaga qoldiring. Keyin idishga ikki stakan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Bir osh qoshiq shakar va xamirturush qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, toza sochiq bilan yoping va o'ttiz daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida xamir yaxshi joylashishi kerak. Xamir to‘g‘ri bo‘lgach, oriq krujkalar pishirishni boshlang. Bu miqdor 20-25 sm gacha bo'lgan sakkizta krujka uchun kifoya qiladi, xamirning yarmidan yupqa jo'xori krestini pishirish mumkin. Qolgan yarmini muzlatib qo'ying.
3-qadam
Xamirdan kerakli miqdordagi kraketlarni yoyib, yigirma daqiqa davomida xamir ko'tarilishi uchun qoldiring. Shundan so'ng, o'simlik moyi qo'shilgan holda oldindan isitiladigan idishda pishiring. Crumpetni skovorodkaga joylashtiring va qopqog'ini yoping. Crumpet jigarrang bo'lgandan keyin, panani qopqoq bilan yopib, boshqa tomonga o'gir. Tovada pishirganda jo'xori go'shti juda yaxshi ko'tariladi.
