Yozda siz doimo yaxshi ko'rinishni xohlaysiz, buning uchun siz o'zingizni ovqat bilan cheklashingiz kerak. Limonda pishirilgan go'sht - engil tushlik uchun xudo
Bu zarur
- 600 gr. cho'chqa go'shti,
- 2 dona. limon,
- 200 ml. anor sousi
- 30 ml. zaytun yog'i,
- 10 gr. kori,
- 700 gr. kartoshka,
- ta'mga tuz va qalampir, o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz go'shtni marinatlashingiz kerak. Cho'chqa go'shtini yuving va kubiklarga bo'ling. Tuz va qalampir qo'shing, idishga soling, anor sousining ustiga quying, kori va 1 choy qoshiq qo'shing. zaytun yog'i. Barchasini yaxshilab aralashtiring. 4 soat davomida muzlatgichda yoping va marinatlang.
2-qadam
Go'shtni tuzlamadan olib tashlang, zaytun moyiga har tomondan 5 daqiqa qovuring. Pishiriladigan idishga o'tkazing, 30 daqiqa davomida pishiring. 180 daraja haroratda.
3-qadam
Limonni tilimga kesib oling, urug'larni olib tashlang. Go'shtni pechdan olib tashlang, qolgan tuzlamani to'kib tashlang, qo'pol tug'ralgan kartoshka va limon qo'shing. Aralashtiring va yana 1 soat davomida hamma narsani pishiring. Tayyor taomni limon va o'tlar bilan bezang.
