Oltin, tashqi tomoni nozik va ichi xushbo'y lazzat bilan yumshoq, bu tayoqlar og'izni sug'oradigan mazali atıştırmalık kabi mukammaldir. Ular kartoshka, qaymoq, pastırma va parmesan pishloq aralashmasi bilan to'ldirilgan. Bunday pishloq tayoqchalari juda tez qovuriladi - atigi 2 daqiqa va ularni pishirish juda yoqimli.
Bu zarur
- 3 yirik kartoshka;
- 2 osh qoshiq sariyog ';
- 1 piyoz;
- 100 g pastırma;
- 1 choy qoshiq bibariya;
- chorak stakan qaymoq;
- 115 g Parmesan pishloqi;
- 1 stakan un
- 2 kaltaklangan tuxum;
- 1 stakan non bo'lagi
- tuz qalampiri;
- qovurilgan yog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kesilgan kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring va sho'r suvda pishganicha pishiring, taxminan 20 daqiqa. Keyin suvni to'kib tashlang va sovushini kuting. Keyin kartoshkani vilkalar bilan ezishingiz kerak.
2-qadam
Kichkina skovorodkada bir osh qoshiq sariyog 'eritib oling va mayda tug'ralgan piyozni shaffof bo'lgunga qadar pishiring. Bekon qo'shing va qovurilgan va oltin rangga qadar qovurayapsiz. Tuz va qalampirni tatib ko'ring, so'ng uni issiqdan olib tashlang.
3-qadam
Piyoz va pastırma aralashmasini kartoshka pyuresi kosasiga qo'shing. Bibariya, osh qoshiq sariyog ', qaymoq, tuz va qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4-qadam
Maydalangan pishloq qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
5-qadam
Aralashmani dumaloq yoki tasvirlar shaklida hosil qiling.
6-qadam
Unni, kaltaklangan tuxumni va non bo'laklarini alohida idishlarga soling. Har bir mahsulotni avval unga soling, kaltaklangan tuxumga, so'ngra non bo'laklariga soling.
7-qadam
Yog 'chuqur idishda qizdiring. Keyin qovurayapsiz, 2 daqiqa davomida qizarib pishguncha. Keyin ularni qolgan yog'ni so'rib olish uchun qog'oz sochiq bilan yopilgan pishirish varag'iga qo'ying va tuz seping.
8-qadam
Jam, aioli yoki pomidor sousi bilan xizmat qiling.
