Brushetta - an'anaviy an'anaviy italyan taomlari. Sizga qisqichbaqalar brushetasini tayyorlashni taklif qilamiz - bu juda mazali bo'lib chiqadi. Italiya taomining to'rtta porsiyasi uchun ko'rsatmalarga rioya qiling.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 450 g tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar;
- - ikkita pomidor;
- - ikki qoshiq ketchup;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - qoshiq jigarrang shakar;
- - 16 dona frantsuz bagetasi;
- - petrushka, guruch sirkasi, tuz, murch, zaytun moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
16 qisqichbaqani butunlay qoldiring va qolgan qismini mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqalarga tug'ralgan pomidor, jigarrang shakar, ketchup, maydanoz va sarimsoq qo'shing.
2-qadam
Sirka va zaytun moyi, qalampir va tuzni ta'mga soling. Aralashtiring, folga bilan yoping, muzlatgichga bir muddat qo'ying.
3-qadam
Zaytun moyi bilan bo'lak nonlarni seping, biroz panjara qiling yoki ikkala tomonga qizdiring. Oltin qobiq hosil bo'lishi kerak.
4-qadam
Qovurilgan nonni idishga soling, ustiga bir osh qoshiq qisqichbaqalar massasi soling, ustiga butun qisqichbaqalar va yangi o'tlar bilan bezang. Qisqichbaqasimon brushetta tayyor.
