Pomidor va mozzarella bilan tayyorlangan Brushetta - mazali, eng muhimi, samimiy tuyadi. U tashqi ko'rinishidan juda qiziqarli ko'rinadi va ta'midan zavqlantiradi.
Bu zarur
- - oq yoki to'liq donli non bo'laklari
- - 150 g mozzarella
- - 2 ta o'rta pomidor
- - zaytun
- - 3 tish sarimsoq
- - bir necha osh qoshiq zaytun moyi
- - 1 choy qoshiq sharob sirkasi
- - petrushka
- - tuz
- - Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling yoki pishirish varag'iga yoyilgan tayyor tug'ralgan nonni oling. Pechni 180-200 darajaga qadar qizdiring, ichiga pishirish varag'ini soling va bo'laklarni 5 daqiqa davomida pishiring. Ular biroz qizarib ketishlari kerak.
2-qadam
Pomidorlarni toza suvda yuving, ikkiga bo'ling va urug'larni olib tashlang va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Mozzarellani mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloq plastinkada chiroyli ko'rinishi uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan kesish kerak. Agar sizda zaytun urug'i bo'lsa, ularni olib tashlang. Har birini halqalarga aylantiring. Sarimsoqni tozalang, mayda to'g'rang yoki sarimsoq pressidan o'tkazing. Maydanozni suv bilan yuvib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda maydalang. Pomidor, pishloq, zaytun, o'tlarni chuqur idishda birlashtiring.
3-qadam
Sarimsoq, zaytun moyi va sirka bilan alohida idishda birlashtiring, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan sous bilan tug'ralgan ingredientlarning aralashmasini ziravor qiling.
4-qadam
To'ldirgichni brushetaga soling (quritilgan non), tuz va murch seping. Stolga xizmat qiling.
