Chuchvara - bu oilaviy korxona. Axir, faqat butun oila tomonidan toshbo'ron qilingan, ular juda mazali bo'ladi!
Bu zarur
500 gramm tvorog, 200 gramm shakar kukuni, 1 osh qoshiq shakar, 1 stakan un, 0,5 stakan suv, 1 tuxum, 50 gramm sariyog ', tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tvorogni elakdan surtib, shakar kukuni bilan aralashtiring. Sariyog'ini eritib, tvorogga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Sariyog'ini eritib, tvorogga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Unni suv, tuz, shakar bilan aralashtiring va qattiq xamir qoring. Xamirni 20 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Xamirni yupqa qatlamga (2-3 millimetr) yoyib, kichkina kvadratchalar shaklida kesib oling.
5-qadam
Tvorogni har bir kvadratning o'rtasiga qo'ying. Xamirning chetlarini birlashtiring va uni taroq bilan o'rab oling.
6-qadam
Yarim soat davomida köfte muzlatgichga qo'ying.
7-qadam
Chuchvaralarni qaynoq sho‘r suvga botirib, suzguncha pishiring. Ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qaymoq yoki murabbo bilan xizmat qiling.
