Pishloq bilan tayyorlangan makaron ham kundalik taom, ham bayramga munosib noziklik bo'lishi mumkin. Bularning barchasi pishloq turiga va taomni berish uslubiga bog'liq.
Bu zarur
- - 250 gr. makaron;
- - 2 osh qoshiq sariyog ';
- - 2 osh qoshiq un;
- - 300 ml sut;
- - 120 ml og'ir qaymoq;
- - 250 gr. mozzarella;
- - 2 ta o'rtacha pomidor;
- - yangi reyhan;
- - tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling va suzgichga soling.
2-qadam
Qovurilgan idishda sariyog'ni sekin olovda eritib oling, unni qo'shing va qovuring, vaqti-vaqti bilan bir daqiqa aralashtiring.
3-qadam
Asta-sekin sut va qaymoqqa quying, yana 2 daqiqa davomida doimo aralashtiring. Kichkina bo'laklarga kesilgan mozzarellani ikkita o'tishda qo'shing. Eritishi bilanoq, sousni tuz va qalampir.
4-qadam
Makaronni tayyor sousga soling, aralashtiring va darhol xizmat qiling, reyhan va pomidor bo'laklari bilan bezang.
