Tovuqli makaron - bu mavjud bo'lgan ingredientlar bilan tayyorlangan mazali va qoniqarli taom. Ushbu taom uchun oddiy retseptdan tashqari, qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga olgan murakkab variantlar mavjud.
Bu zarur
- Oddiy tovuq makaron retsepti:
- - 300 g tovuq filesi;
- - yarim paketi spagetti;
- - 1 ta kichik piyoz;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 50 g har qanday qattiq pishloq;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
- Tovuq va qo'ziqorinli makaron:
- - 200 g tovuq filesi;
- - 200 g muzlatilgan tug'ralgan shampignonlar yoki 1 ta konservalangan tug'ralgan shampinonlar;
- - yarim paketi spagetti yoki "Funchoza" loviya vermicelli;
- - 100 ml soya sousi;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq qaymoq;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 1 ta o'rta piyoz;
- - ta'mga ko'ra qora qalampir.
- Tovuq, pastırma va sabzavotli makaron mahsulotlari:
- - 200 g tovuq filesi;
- - 200 g bekon;
- - yarim paketi spagetti yoki "Funchoza" loviya vermicelli;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 1 ta o'rtacha savzi;
- - 1 ta qizil yoki yashil bulg'or qalampiri;
- - ta'mga ko'ra qora qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oddiy tovuq makaron retsepti
Tovuq filetosini suv ostida yuving va qog'oz sochiqlar bilan quriting. 2x2 sm kubik shaklida filetkalarni kesib oling, piyoz va sarimsoqni tozalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va unda piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. Piyozga maydalangan sarimsoq qo'shing va bir daqiqa sote qiling. Tovuq filetosini idishga soling, hamma narsani aralashtiring. Tovuqni 2 daqiqa davomida qovuring, so'ngra tuz va qalampir qo'shing. Qayta aralashtiring va tovuqni pishganicha qovuring. Tovuq pishirayotganda, spagetti qaynatib oling. Makarondan ortiqcha suvni to'kib tashlang. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Spagetti tovuq go'shtiga o'tkazing va aralashtiring. Makaron va tovuq go'shtiga maydalangan pishloq seping, yana aralashtiring va yana 1 daqiqa qaynatib oling.
2-qadam
Tovuq va qo'ziqorin bilan makaron
Tovuq filetosini yuving va quriting va kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesing. Piyoz va sarimsoqni tozalang. Piyozni yarim halqalarga maydalang, sarimsoqni press orqali o'tkazing. Chuqur qovurilgan idishga o'simlik moyini tushiring. Yog'ni qizdiring va piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. Piyozga sarimsoq qo'shing va 1 daqiqa davomida pishiring. Muzlatilgan yoki konservalangan qo'ziqorin va tovuq filetosini idishga soling, hammasini yaxshilab aralashtiring va yopiq qopqoq ostida 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin idishga soya sousi, qaymoq va qora murch qo'shing, hammasini aralashtiring va sekin olovda yana 5 daqiqa qaynatib oling. Qo'ziqorinli tovuq pishirayotganda, spagetti qaynatib oling. Spagetti o'rniga siz Osiyo loviya funktsiyali makaronidan foydalanishingiz mumkin. Buning ustiga 5-7 daqiqa davomida qaynoq suv quyib, keyin suvni to'kib tashlashingiz kerak. Makaronni panga o'tkazing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Tovuq go'shti, pastırma va sabzavotli makaron
Tovuq filetosini yuving va qog'oz sochiqlar bilan quriting. Tovuq filesi va pastırma go'shtini chiziqlar bilan kesib oling. Sabzini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Bolgar qalampirini torting, uni chiziqlar bilan maydalang. Yog 'chuqur qovurilgan idishda qizdiring va undagi sabzi va bulg'or qalampirini 5 daqiqa davomida qovuring. Sabzavotlarga sarimsoq qo'shing, aralashtiring va 1 daqiqa davomida sote qiling. Tovuq filesi va pastırma go'shtini idishga soling, har bir narsani aralashtiring va tovuq yumshoq bo'lguncha qovuring (taxminan 5-7 daqiqa). Bekon va sabzavotli tovuq pishirayotganda, spagetti qaynatib oling yoki Osiyo funktsiyali makaronini qaynoq suvga soling. Tayyorlangan makaronni tovuq, pastırma va sabzavotli idishga o'tkazing va aralashtiring.
