Bir nechta klassik loviya salatlari mavjud. Birortasini tanlash juda qiyin, chunki ularning barchasi nihoyatda mazali, foydali va qoniqarli. Bir nechta turlarni pishirishga harakat qiling va qaysi biri siz uchun ideal ko'rinishini bilib oling.
Bu zarur
-
- Yozgi salat garnituri
- 0,5 - 1 kg yashil loviya
- 1/2 chashka balzamik sirka
- 1/3 chashka zaytun moyi
- 1/4 stakan shakar
- 2 osh qoshiq maydalangan Parmesan
- 1 choy qoshiq tuz
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- 1 tish sarimsoq
- tozalangan va mayda to'g'ralgan
- 1/4 qoshiq yangi maydanoz, tug'ralgan
- 1 chimdim ezilgan qizil qalampir
- Uch fasolli salat
- 300 g yashil loviya
- 300 g sariq qushqo'nmas loviya
- O'z sharbatida 1 dona (250 g) qizil loviya yoki bir xil miqdordagi qaynatilgan qizil loviya
- ½ yashil qalampir
- 1 qizil piyoz piyozi
- ½ piyola zaytun moyi
- ½ piyola olma sirkasi
- ¾ choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuz
- Meksika uslubidagi loviya salatasi
- 0,5 kilogramm maydalangan mol go'shti
- 1 bosh aysberg salatasi
- 1-2 yirik pishgan go'shtli pomidor
- 1 qizil piyoz piyozi
- O'z sharbatida 1 ta katta loviya qizil loviya
- 300 g maydalangan keddar pishloq
- 1 paket Taco ziravor aralashmasi
- 1 shisha minglab orollar uchun salat kiyimi
- 100 g smetana
- Xizmat qilish uchun 1 qop jo'xori chiplari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yozgi salat garnituri - bu salat barbekyu uchun ajoyib qo'shimcha. Ko'plab loviya salatlarida bo'lgani kabi, uni xizmat qilishdan 24 soat oldin pishirish yaxshidir. Yashil loviyani ko'p miqdorda qaynoq suv bilan pishiring. Agar fasol yangi bo'lsa, ular 5 daqiqa ichida tayyor bo'ladi. Agar muzlatilgan bo'lsa, paket ko'rsatmalariga rioya qiling. Pishgan fasolni süzgeçte to'kib tashlang va pishirish jarayonini to'xtatish va fasolning boy yashil rangini saqlab qolish uchun darhol sovuq suv bilan yuving. Qolgan barcha ingredientlarni birlashtiring va hosil bo'lgan sousga tayyorlangan loviya tushiring. Uni muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan bir soat oldin olib tashlang.
2-qadam
Uch dona loviya salatasi - bu juda to'yimli va kiyinadigan salat, shuningdek uni taqillatish va tikib olish orqali tayyorlanadi. Yashil va sariq loviyalarni ko'p miqdorda qaynoq suvda pishiring. Fasolni sovuq suv bilan yuvib tashlashni unutmang. Uni idishga soling va qizil loviya qo'shing. Piyoz va yashil qalampirni maydalab, loviya qo'shing. Qolgan ingredientlardan sousni tayyorlang, uni salat qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat idishini qopqoq yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga bir kechada qo'ying. Sovutilgan holda xizmat qiling.
3-qadam
Meksika uslubidagi loviya salati Tana go'shtini maydalagichga qadar pishiring. Siz ta'mga ko'ra tuz, sarimsoq, qalampir qo'shishingiz mumkin. Sovutgichga qo'ying va salatni aralashtiradigan idishga soling. Piyozni maydalab, loviyani to'kib tashlang. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Aysberg marulining barglarini tozalang va parchalab tashlang. Barcha ingredientlarni idishga soling, sous bilan pishiring, pishloq va ziravor seping, yaxshilab aralashtiring va muzlatgichda bir soatga qo'ying. Salat ustiga chiplar va ozgina smetana bilan xizmat qiling. Bu salatda siz maydalangan mol go'shtini kurka yoki dilimlenmiş qaynatilgan tovuq go'shti bilan almashtirishingiz mumkin.
