Fasolli bulyon juda qoniqarli va yuqori kaloriya hisoblanadi. Agar siz chindan ham ochlikni his qilsangiz va tezda nimadir pishirishni istasangiz, unda bu bulon siz uchun eng zo'r echimdir.
Bu zarur
- - 250 gramm quruq loviya
- - 8 stakan tovuq suvi
- - 1 ta dudlangan jambon (yoki boshqa go'sht)
- - 1 piyoz
- - 6 tish sarimsoq
- - 1 chili qalampiri podasi
- - 1 choy qoshiq zira
- - 1 choy qoshiq kosher tuzi
- - 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1/2 chashka yangi silantro, tug'ralgan
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va qo'pol ravishda maydalang, sarimsoqni maydalang.
Fasolni axlatdan tozalang va yaxshilab yuvib tashlang. Keyin uni bir kechada yoki 8 soat davomida sovuq suvga soling. Shundan so'ng, süzün va bir yirtqichlardan o'tkazing.
2-qadam
Fasolga ta'mga ko'ra oldindan pishirilgan tovuq go'shti, go'sht, piyoz, sarimsoq, qalampir, zira va tuz qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Idishni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, issiqlikni kamaytiring va yopiq qopqoq ostida ikki soat davomida qaynatib oling.
3-qadam
Fasol to'liq tayyorlangandan so'ng, shilantro qo'shing va idishni olovdan olib tashlang. Agar kerak bo'lsa, ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing.
4-qadam
Xom yoki go'sht bo'lagi bilan iliq xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin shifrlamoq va smetana bilan bezang. Yoqimli ishtaha!
