Cupcakes - bu ko'pincha meva yoki undan ko'p qaymoq bilan bezatilgan kichik kek. Bunday shirinlik ayniqsa ta'tilga, ayniqsa bolalarga juda mos keladi, chunki u ovqatlanish uchun juda qulaydir.
Bu zarur
- - 1 tuxum;
- - 7 qulupnay;
- - 170 g un;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq iliq sut;
- - 150 g shakar;
- - 4 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari;
- - bir chimdik tuz va vanilin.
- Krem uchun:
- - 10 qulupnay;
- - 120 g yumshoq qaymoqli pishloq;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni;
- - 2 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda shakar, tuz va yumshatilgan sariyog 'bilan tuxumni maydalang. Keyin aralashtirgichga ko'pirtirilgan sut, vanilin va qulupnay qo'shing. Ko'pirtiring, asta-sekin un qo'shing.
2-qadam
Tayyorlangan bir hil massani mayda kalaylarga ajrating. Taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring. Keyin olib tashlang va muzlatib qo'ying.
3-qadam
Kek kremi tayyorlang. Buning uchun qaymoqli pishloq, sariyog 'va qulupnayni sekin tezlikda silkiting. Shakar qo'shing va yana yaxshilab urib oling. Qandolat sumkasidan foydalangan holda kekslarni qaymoq bilan bezang va xizmat qiling.
