Cupcake (inglizcha cupcake-dan) tom ma'noda kubok keki deb tarjima qilinadi. Capekalar bayramona ko'rinadi va bezakning cheksiz xilma-xilligiga ega va ular ham oson, sodda va tez tayyorlanadi!
Bu zarur
- 5 ta porsiya uchun:
- Bug'doy uni - 150 g
- Yog '(yoki margarin) - 110 g
- Shakar-120 g
- Sut - 250 ml
- Tuxum - 2 dona
- Tuz
- Pishirish kukuni yoki sirka bilan söndürülmüş soda
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni elakdan o'tkazing. Bir piyola ichiga un, pishirish kukuni (yoki sirka bilan surtilgan soda), ikkinchisiga sariyog '(yoki margarin) va shakarni aralashtiring. Yog 'va shakarni mikser bilan urting.
2-qadam
Olingan aralashga sut, tuxum qo'shing (sariyog '+ shakar), mikser bilan yaxshilab urib tashlang. Bundan tashqari, ushbu bosqichda shokolad keki uchun kakao va eritilgan shokolad qo'shishingiz mumkin.
3-qadam
Olingan aralashga asta-sekin un qo'shing, doimo massani aralashtiring. Xamirni shakllarga to'kib tashlang, ularni 2/3 qismiga to'ldiring. 180 daraja haroratda pishganicha 20-25 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Kekni xohlagancha bezashingiz mumkin. Klassik amerikalik keki kekslarda sariyog 'ishlatiladi. Ammo agar xohlasangiz, kekni ko'pirtirilgan oq yoki qaymoq kremi bilan bezatib, ustiga qandolat do'koniga sepib qo'yishingiz mumkin.
