Pishloq salatasi oddiy va mazali taomdir. Bayramona stolda ham, kundalik ratsionda ham xizmat qiladi. Ushbu taom uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud.
Bu zarur
-
- pishloq;
- Olma;
- selderey ildizi;
- mayonez;
- tuxum;
- sarimsoq;
- yashil piyoz;
- qora qalampir;
- tuz;
- sabzi;
- turp;
- o'simlik moyi;
- kimyon;
- zaytun (chuqur);
- guruch;
- qatiq;
- piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma bilan pishloqli salat tayyorlash uchun sizga 300-400 gramm qattiq pishloq, 2-3 yashil olma, 200 gramm selderey (ildiz), 100 gramm mayonez kerak bo'ladi. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olmalarni yuving, yadrolarini kesib oling va tozalang. Shuningdek, ularni maydalang yoki maydalang. Selderey ildizini sekin olovda 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Uni kublar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va mayonez bilan mavsumni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatni chuqur idishga soling, yangi o'tlar (maydanoz, arpabodiyon yoki shilantro) bilan bezang.
2-qadam
"Piquant" pishloq salatini tayyorlash uchun sizga tuxum (3 dona), qattiq pishloq (200 gramm), sarimsoq (2 chinnigullar), mayonez (2-3 osh qoshiq), yashil piyoz, qora murch (maydalangan), tuz kerak bo'ladi. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling yoki blender bilan maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'i. Ularni katta kublar bilan kesib oling. Sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yangi piyozni maydalang. Barcha ingredientlarni, mavsumni ziravorlar va mayonez bilan aralashtiring. Tayyor ovqatni salat idishiga soling, tuxum takozlari bilan bezang.
3-qadam
Turp va sabzi bilan pishloqli salat tayyorlash uchun sizga 1 sabzi, 1 turp, pishloq (200 gramm), o'simlik moyi, yashil piyoz, ziravorlar (zira), tuz kerak bo'ladi. Sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va o'simlik moyi (kungaboqar yoki zaytun) bilan ziravorlang. Ziravorlar va tuzni ta'mga soling. Piyozni maydalab, u bilan tayyor ovqatni bezang.
4-qadam
Zaytun bilan pishloqli salat tayyorlash uchun sizga qattiq pishloq (100 gramm), maydalangan zaytun (10-15 dona), piyoz (1 dona), yashil olma (1 dona), guruch (0,5 stakan), smetana (2 -3) kerak. osh qoshiq), tuz. Guruchni qaynatib oling va salqinlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olmani yuving, yadroni kesib oling va tozalang. Uni kichik kublar bilan kesib oling. Piyozni tozalang va maydalang. Zaytunni 4 qismga kesib oling. Barcha ingredientlarni birlashtiring va smetana qo'shing. Tuz bilan tuzlang. Tayyor ovqatni chuqur idishda xizmat qiling, o'tlar va zaytun bilan bezang.
