Tartletlar - bu ajoyib imkoniyat, agar siz mehmonlarni kutmoqchi bo'lsangiz va sizda ovqat pishirish uchun oz vaqt bo'lsa. To'ldirishga kelsak, barchasi sizning tasavvuringizning parvoziga bog'liq. Hatto har qanday salat ham tartletkalar uchun plomba sifatida ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
-
- Birinchi retsept uchun (10 ta tartlet uchun):
- tvorogli pishloq (masalan, Almette) - 1 ta qadoq;
- qizil ikra yoki har qanday qizil baliq - 200 g;
- avakado - 0,5 dona;
- maydanoz va arpabodiyon - har biri 2 donadan novdalar;
- tuz
- shakar - har biri 1 choy qoshiq;
- aromatik kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq;
- baliq uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq
- Ikkinchi retsept uchun (10 ta tartlet uchun):
- pishloq (ruscha yoki shunga o'xshash) 200 g;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq;
- maydanoz va arpabodiyon - har biri 2 donadan novdalar;
- pomidor - 1 dona;
- katta qisqichbaqalar - 10 dona;
- ta'mga tuz.
- Uchinchi retsept uchun (10 ta tartlet uchun):
- O'simliklar bilan tvorog pishloq - 1 to'plam;
- qizil ikra - 60 ta tuxum;
- qisqichbaqalar uchun ziravorlar - 1 choy qoshiq;
- maydanoz - bir nechta novdalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1-retsept.
Baliqni ikkita teng bo'lakka kesib oling. Bir qismini chiziqlar bilan kesib oling. Ikkinchisi kichik bo'laklarda.
Bir likopchada tuz va shakarni birlashtiring.
Shakar va tuz aralashmasi bilan bo'laklarga bo'linib, baliqlarni seping, yarim moy qo'shing va aralashtiring. Baliq ziravorlarini seping va muzlatgichga 20 daqiqa davomida qo'ying. Baliq bilan xuddi shunday qiling, bo'laklarga bo'linib, faqat alohida plastinada.
Tvorog pishloqini chuqur idishga soling.
Avakadoni mayda maydalab, pishloq plastinkasiga qo'shing.
Bir hil holga kelguncha hamma narsani blender yoki mikser bilan urting.
Olingan massaga kichik bo'laklarga bo'linib, baliq qo'shing va yana urting.
Ko'katlarni maydalab, pishloq massasiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
Aralashmani tartlet ustiga yoyish uchun choy qoshig'i yoki pishirish shpritsidan foydalaning.
To'ldirish atrofida chiziqlar bilan kesilgan baliqlarni joylashtiring.
Ustini dilimlenmiş bodring yoki pomidor bilan bezash mumkin.
2-qadam
2-retsept.
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ichiga sarimsoqni siqib qo'ying.
Tuxumni pishiring va pishloq massasiga surting.
U erda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
Tuz bilan tuzlang, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Qisqichbaqalar sho'r suvda qaynatiladi va "qisqichbaqalar ziravorlari" qo'shiladi. Ularni tozalang.
Pomidorni maydalab oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
Tartletda, qandolat shpritsidan foydalanib, pishloq massasining bir qismini yoying.
Pomidorni tepasiga va atrofiga qisqichbaqa qo'ying, shunda u pomidor atrofida egilib qoladi.
Hamma narsa juda chiroyli ko'rinadi, eng muhimi - mazali.
3-qadam
3-retsept.
Tartletlarni to'ldirish uchun eng oson va mazali retsept.
Pishloqni tartletkalar ustiga qo'ying.
Ustiga 6 ta tuxum va maydanoz novdasini joylashtiring.
Siz xohlagancha ikra qo'yishingiz mumkin. Ular aytganidek, siz bo'tqani sariyog 'bilan buzolmaysiz.
Yoqimli ishtaha.
