Pishirishda siz tasavvur kuchingizni maksimal darajada namoyish qilishingiz mumkin va ko'rsatishi kerak. Sizga ozgina tajriba qilib, "Rushes" deb nomlangan g'ayrioddiy atıştırmalık tayyorlashni maslahat beraman.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 400 g;
- - qattiq pishloq - 100 g;
- - yashil piyoz - bir dasta;
- - yangi arpabodiyon;
- - tuxum - 1 dona;
- - javdari nonining bo'lagi - 150 g;
- - zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'sht bilan quyidagilarni bajaring: yaxshilab yuvib tashlang, quritib oling va keyin bo'laklarga bo'ling. Keyin tekis yuzaga yotib, plastmassa bilan yoping va urib oling. Ushbu protseduradan so'ng, har ikki tomonga tuz soling.
2-qadam
O'rtacha kattalikdagi qirg'ichdan pishloqni maydalang. Yashillarni maydalang. Bir piyola pishloq, o'tlar va tovuq tuxumini birlashtiring. Barchasini yaxshilab aralashtiring. To'ldirish tayyor.
3-qadam
Olingan plombani go'sht bo'laklariga qo'ying va kichik rulonlarni oladigan tarzda o'rab oling. Ularni shish bilan mahkamlang.
4-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. U qizib ketganda, avval kelajakdagi gazakni zaytun moyiga, so'ngra javdari nonining bo'laklariga soling. Ushbu shaklni pishirish varag'iga qo'ying va 25 daqiqa davomida pishirib yuboring.
5-qadam
Yashil piyoz patlari bilan yog'och shishlarni bezatib, ustiga tovuq go'shti rulonlarini joylashtiring. Kichik shishlarni rulonlardan olib tashlashni unutmang. Aniq vazoda xizmat qiling. Rushes appetiser tayyor!
