Yaqinda retsepti ma'lum bo'lgan "Diamond Hand" kolbasalari juda mazali va xushbo'y. Ularning ta'miga ko'ra, ular bugungi kunda mashhur bo'lgan sosiskalarni eslatib turadi, faqat sog'liq uchun ham, hamyon uchun ham zararsizdir.
Bu zarur
- Katta kolbasalar - 3 dona;
- Krem pishloq - 0,1 kg;
- Tovuq tuxumi - 1 dona;
- Sarimsoq - 1 bo'lak (u holda);
- Mayonez - 1-2 osh qoshiq;
- Puff pastry - 1 kg;
- Sariq - 1 dona;
- Yashillar (maydanoz, shilantro, arpabodiyon …) - ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kolbasalarni tozalang, har birini ikkiga bo'ling. Pulpani o'rtasidan olib tashlang, maydalang.
2-qadam
Tovuq tuxumini qaynatib oling, tozalang, qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga yoğurun. Sarimsoq qo'shing, sarimsoq pressi bilan maydalangan, maydalangan pishloq, yaxshilab yuvilgan va saralangan o'tlar. Aralashmani kolbasa pulpa bilan plastinkaga soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Olingan qiyma go'sht bilan kolbasalarni to'ldiring. Kolbasa qatlami ancha silliq, ovqatning chetlari bilan bir tekisda bo'lishi kerak. Shundan so'ng, kolbasa yupqa qatlamli xamirga o'ralgan bo'lishi kerak (yaxshisi xamirturush) va ustiga ko'pirtirilgan tuxum sarig'i bilan moylash kerak.
4-qadam
Olingan "kolbasa piroglari" ni Tselsiy bo'yicha 200-220 darajagacha qizdirilgan pechda pishiring. Taxminan pishirish vaqti 15 minut.
5-qadam
Oltin jigarrang qobiq paydo bo'lishi bilanoq, uni chiqarib oling va har qanday issiq ichimlik yoki kompot bilan birga bering. Biroq, "Diamond Hand" kolbasalarini hech narsasiz eyishingiz mumkin. Axir, ular nafaqat juda mazali, balki qoniqarli.
