Kichkintoyni to'g'ri ovqatlantirish, ehtimol onaning oldida turgan asosiy vazifalardan biridir. Birinchi qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlaridan biri ko'pincha sabzavotli pyuresga aylanadi. Agar onasi chaqaloqqa ovqat tayyorlashga va tayyor bolalar ovqatidan foydalanmaslikka qaror qilgan bo'lsa, unda u buni qanday qilib to'g'ri qilishni o'rganishi kerakligi shubhasiz.
Bu zarur
-
- 200 g qovoq;
- 100 g kartoshka (1-2 dona kichik)
- kartoshka);
- 70-80 g sabzi;
- 1 choy qoshiq o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bolaning ovqatlanishidagi birinchi sabzavotli pyuresi faqat bitta sabzavotdan iborat bo'lishi kerak.
Chaqaloq bir nechta turli xil sabzavotlarni sinab ko'rganda va onasi ularning barchasini yaxshi qabul qilishiga amin bo'lganida, siz ko'p komponentli sabzavotli pyuresi tayyorlashni boshlashingiz mumkin.
2-qadam
Yangi, beg'ubor sabzavotlarni tanlang.
3-qadam
Avvalo sabzavotlarni neylon cho'tka yordamida issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
4-qadam
Sabzavotlarni tozalang. Qovoqdan urug'larni va yadroni olib tashlang.
5-qadam
Qovoq va kartoshkani mayda kubiklar bilan kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazilishi mumkin.
6-qadam
Kartoshka va qovoqni qaynatilgan suvda 2-3 soat davomida namlash, so'ngra suvni to'kib tashlash va sabzavot pishirishni boshlash maqsadga muvofiqdir.
7-qadam
Bug 'sabzavotlari: Sabzavotlarni bug'li idishga qatlam qilib qo'ying, taymerni 35-40 daqiqaga o'rnating.
8-qadam
Agar sabzavotlar qaynatilsa, ularni navbat bilan qaynoq suvga botirish kerak. Birinchidan, kartoshkani qo'ying, qaynab bo'lgandan keyin ular 5-7 daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra sabzi va yana 5 daqiqadan keyin qovoq qo'shiladi. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar ozgina suv bilan yopilgan holda, past haroratda pishirilishi kerak. Suv sabzavotlarning oxirgi qatlamini arang qoplashi kerak, shuning uchun sabzavotlar foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolishadi.
9-qadam
Tayyorlangan sabzavotlarni blender idishiga soling, ozgina sabzavotli bulonni quying va o'simlik aralashmasini bir hil holga kelguniga qadar urting.
10-qadam
Tayyor pyuresga 1 choy qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i (siz ham kungaboqar, ham zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin), aralashtiring.
Agar bola hali moyni sinab ko'rmagan bo'lsa, unda dastlab bir necha tomchi qo'shiladi va asta-sekin 3-5 ml gacha oshiriladi.
11-qadam
Bolaning plastinkasiga kerakli miqdordagi pyureni soling, 5-6 oylik bola uchun bitta ovqatlanish miqdori 200-250 grammni tashkil qiladi. Ovqatni 35-36 darajagacha sovitib, bolangizni boqing.
12-qadam
Tayyor kartoshka pyuresi muzlatgichda bir kundan ortiq saqlanadi.
Agar iloji bo'lsa, chaqaloq stolda yangi kartoshka pyuresi bo'lishi kerak.
