Kastryulkalar eng foydali, mazali va qoniqarli taomlardan biridir. Turli xil tarkibiy qismlarning kombinatsiyasi ularning ta'mini boy va yorqin qiladi, va pishirish usuli yumshoq, u vitaminlarni saqlaydi va bundan tashqari, qovurishda muqarrar bo'lgan zararli ta'sirlarni yo'q qiladi.
Kartoshkadan tayyorlangan köfte - bu sizning butun oilangizga yoqadigan ajoyib taom. Bu kichkina bola uchun ham, kattalar uchun ham javob beradi. Bu zararli yoki xavfli tarkibiy qismlardan foydalanmaydi. Agar oilada kichik bolalar bo'lsa, unda mayonezni smetana bilan almashtirish mumkin.
Ovqat pishirish oddiy deb tasniflanishi mumkin va agar sizda tayyor muzlatilgan köfte (oldindan sotib olingan yoki o'zingizga yopishtirilgan) bo'lsa, unda faol pishirish vaqti 10-15 minutni tashkil qiladi.
Bundan tashqari, mavjud ziravorlardan tashqari siz o'zingiz yoqtirgan ziravorlardan foydalanishingiz yoki ularni butunlay almashtirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- qiyma - 500 gr,
- kartoshka - 1 kg,
- gilos pomidorlari - 250 gr,
- sabzi - 1 ta katta
- sarimsoq - 3 tish
- irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
- mayonez - 5 osh qoshiq. qoshiq (smetana bilan almashtirilishi mumkin),
- tuxum - 2 dona,
- piyoz - 1 ta katta
- 1 choy qoshiq zerdeçal
- 2 choy qoshiq xantal,
- tuz, qalampir - ta'mga,
- arpabodiyon,
- o'simlik moyi.
Tayyorlash usuli:
- Uchta sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing, piyozni maydalab kesib oling, sarimsoqni press orqali siqib oling yoki shuningdek maydalang.
- Ushbu sabzavotlarning barchasini o'simlik moyida oltin rangga qadar sote qiling, zerdeçal bilan seping va sovushini kutib turing.
- Kartoshkani va uchtasini qirg'ichdan tozalang.
- Grated kartoshkani irmik, xantal, mayonez (smetana), tuxum va maydalangan o'tlar bilan aralashtiring. Tuz va qalampir.
- Kartoshka aralashmasini sabzavotli qovurish bilan birlashtiring va yaxshilab aralashtiring.
- Pechni 180 daraja yoqing.
- Nam qo'llar bilan maydalangan go'shtdan biz to'plar hosil qilamiz - köfte, muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying, shunda ular biroz qattiqlashadi. Agar sizda ular tayyor muzlatilgan bo'lsa, unda siz, aksincha, ularni ozgina eritib yuborishingiz mumkin.
- Tayyorlangan bir hil kartoshka massasini pishirish idishiga soling, biz uni o'simlik moyi bilan oldindan moylaymiz.
- Massaga ozgina bosib, köfte va gilos pomidorlarini bir tekis qilib qo'ying. Agar xohlasangiz, naqsh yoki yozuvni biriktirishingiz mumkin.
- Biz go'sht sharlari bilan pishirilgan pechni pechga qarab, taxminan 40-50 daqiqa davomida 180 daraja pechga qo'yamiz.
O'simliklar bilan bezatilgan mustaqil taom sifatida xizmat qiling. Köfte bilan sovuq kartoshka güveç, shuningdek, gazak yoki tushdan keyin gazak sifatida xizmat qilishi mumkin.
