Engil kechki ovqat uchun siz maydalangan go'sht bilan yumshoq kartoshka kastrulkasini tayyorlashingiz mumkin. Ovqat engil va mazali bo'lib chiqadi!
Bu zarur
- - pishiriladigan idish;
- - blender;
- - kartoshka 1 kg;
- - maydalangan go'sht 0,5 kg;
- - piyoz 1 dona;
- - sut 100 ml;
- - tovuq tuxumi 1 dona;
- - sarig'i 1 dona;
- - 2 osh qoshiq non. qoshiq;
- - o'simlik yog'i 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - sariyog '50 g;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni pishirish. O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyozni oltin rangga qadar qovuring. Keyin maydalangan go'shtni tayyor piyozga solib, tuzlang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. To'ldirilish parchalanmasligi uchun qiyma go'shtga ozgina suv qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Kartoshkani tozalang va pishganicha qaynatib oling. Tayyor kartoshkani ozgina suv bilan aralashtirgich bilan urting. Keyin olingan massaga issiq sut quying va sariyog 'qo'shing. 1 xom tuxumni tashlang va qo'shing. Kartoshka pyuresini yana blender bilan ko'pirtiring.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Kartoshka massasining yarmini qolipning pastki qismidagi tekis qatlamga soling. Go'shtni tekis qatlam bilan to'ldirish bilan to'ldiring. Keyin yana kartoshka massasini qo'ying. Xizmat qilayotganda idish yiqilib tushmasligi uchun har bir qavatni biroz bosib turing. Keyin, nonni maydalash bilan sirtini seping va sarig'i bilan tozalang.
4-qadam
Kastryulkani pechga 30 daqiqa davomida 200 daraja qo'ying. Tayyor kartoshka kostryulasi biroz ko'tarilib, oltin qobiqqa ega bo'lishi kerak.
