Juda foydali va qoniqarli salat. Bayramona stol uchun juda yaxshi, shuningdek, mustaqil taom bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - 200 g maydalangan mol go'shti;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 10 dona. gilos pomidorlari;
- - 100 g yangi marul barglari;
- - 2 dona. tuxum;
- - 1 ta kompyuter. tuzlangan bodring;
- - 5 dona. turp;
- - 10 ml o'simlik moyi;
- - 100 g yashil reyhan;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qiyma go'shtni kichkina piyola, qalampir va tuzga o'tkazing. Piyozni tozalang va ikkiga bo'ling. Yarimini mayda maydalab, maydalangan go'shtga qo'shing, aralashtiring. Maydalangan go‘shtni mayda to‘plarga aylantirib, ozgina yog ‘bilan qovuring.
2-qadam
Piyozning ikkinchi yarmini yarim halqalarni kesib oling. Turpni sovuq suvda yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Bodringni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Pomidorlarni yuving, quriting, dastani olib tashlang va ikkiga bo'ling.
3-qadam
Tuxumni qattiq qaynatib oling va kubiklarga bo'ling. Yashil salatni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Qo'lingiz bilan salat barglarini ehtiyotkorlik bilan mayda bo'laklarga bo'laklarga ajratib oling, barglarini ezmaslikka harakat qiling. Rayhonni yuving, quriting va har bir bargni ajrating, mayda novdalarni novdalar bilan qoldirish mumkin.
4-qadam
Kichkina idishda bodring, turp, pomidor, tuxum, salat va reyhanni, mavsumni moy bilan aralashtiring. Plastinaga qo'ying va ustiga köfte joylashtiring. Salatani iliq qiling.
