Qovurilgan karam nafaqat mazali va foydali, balki juda byudjetli taomdir. U garnitür sifatida ham, alohida idish sifatida ham ishlatilishi mumkin va uni tayyorlash oson va tezdir.
Bu zarur
- - oq karam;
- - kartoshka;
- - tovuq filesi;
- - sabzi;
- - piyoz;
- - tomat pastasi;
- - o'simlik moyi;
- - ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta yirtqichlardan bir oz suv quying, ustiga bir-ikki osh qoshiq o'simlik moy qo'shing va pechka ustiga qo'ying. Hammayoqni yuqori barglaridan tozalang, mayda to'g'rab, yirtqichlardan yuboring. Bir oz tuz va ziravorlar qo'shing.
2-qadam
Hammayoqni pishirishda qovurayotgan idishni olib, o'simlik moyini quying va qizdirish uchun pechka ustiga qo'ying. Tovuq filetosini yuving va mayda kubiklar bilan kesib oling, tuz va murch seping. Past haroratda skovorodkada qovuring.
3-qadam
Piyoz va sabzi yuvish va tozalash kerak. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, piyozni yarim halqalarga yoki mayda kubiklarga bo'ling. Tovuq va kartoshka bilan qovuring.
4-qadam
Kartoshkani yuving va tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va yarim tayyor bo'lguncha tovuq bilan qovuring.
5-qadam
Tovuq va kartoshka oltin jigarrang bo'lganda va deyarli pishirilgan bo'lsa, ularni karam idishiga o'tkazing. Endi siz suv quyishingizga hojat yo'q, chunki karam sharbat chiqaradi. Bir necha osh qoshiq tomat pastasi yoki yangi uzilgan pomidor qo'shing va pishganicha pishiring.
6-qadam
Ovqat biroz tik tursin va sevimli souslar va yangi o'tlar bilan xizmat qiling. Mayonez yoki smetana ishlatish yaxshidir.
