Kechki ovqat uchun nimani pishirishni bilmayapsizmi? Agar siz tovuqni yaxshi ko'rsangiz, unda xantalli marinadlangan va xushbo'y kartoshka bilan pishirilgan pechda pishirilgan tovuq tayoqchalari sizning didingizga mos keladi. Ushbu plomba, ko'p qirrali idish tez va oson tayyorlanadi.
Bu zarur
- - tovuq baraban tayoqchalari (qanotlari bilan ikkiga bo'linishi mumkin) - 8-10 dona;
- - kartoshka - 1,5 kg;
- - piyoz piyozi - 2 dona;
- - Tovuq go'shti uchun ziravorlar - 1 osh qoshiq. l.;
- - rus xantal - 0,75 osh qoshiq. l.;
- - o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz;
- - Folga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq barabanlarini oqar suv ostida yuvib tashlang va ortiqcha namlikni yo'qotish uchun yaxshilab tozalang. Ularni chuqur idishga joylashtiring.
2-qadam
Endi siz tuzlamoq tayyorlashingiz kerak. Tovuq barabanlariga tovuq ziravorlarini, xantalni, moyni, tuzni va qora qalampirni ta'mga soling. Barchasini yaxshilab aralashtiring va yanada mazali bo'lishi uchun muzlatgichga ikki soatga qo'ying. Vaqt umuman bo'lmasa, darhol ovqat tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, sizga biroz ko'proq ziravorlar kerak bo'ladi.
3-qadam
Tovuq marinadlangan bo'lsa, kartoshkani tayyorlang. Uni piyoz bilan birga tozalang. Kartoshkani kub shaklida maydalang, piyozni esa 6-8 bo'lakka bo'ling.
4-qadam
Pechni 220 darajaga qadar qizdiring. Pishiriq varag'ini yoki pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang, ichiga kartoshka va piyoz soling. Tuz bilan tuzlang va qora qalampir qo'shing.
5-qadam
Kartoshkaning ustiga tovuq barabanlarini qo'ying. Ovqatni suvli qilish uchun pishirish varag'ini folga yoki qopqoq bilan yoping.
6-qadam
Pishirish varag'ini pechga 30-40 daqiqaga joylashtiring. Vaqt o'tganidan keyin folga yoki qopqoqni olib tashlang va yana 15 daqiqa qizartirish uchun pishiring.
