Kefir bilan shokoladli keki - bu tez va oson tayyorlanadigan mazali shirinlik. To'g'ri, u ham plitalardan tezda yo'qoladi! Ko'plab shirin tishlarga yoqadigan bu taom uy bekalari uchun universal qutqaruvchidir. Shokoladli pirojnoe bayramona stolni bezatadi va har qanday choy partiyasi uchun foydali bo'ladi.
Bu zarur
- - tuxum - 1 dona.
- - shakar - 1 stakan
- - kefir - 1 stakan
- - margarin - 100 g
- - un - 2 stakan
- - kakao - 2-3 osh qoshiq
- - soda - 1/2 choy qoshiq
- - vanilin
- - mayiz - 1/3 chashka
- - shokolad - 100 g
- - smetana 20% - 1 osh qoshiq
- - sariyog '-10 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda tuxum, kefir, eritilgan margarin va shakarni aralashtiring. Soda, pichoq uchiga vanillin va kakao qo'shing. Keyin vaqti-vaqti bilan aralashtirib, asta-sekin un qo'shing. Mayizni oldindan yuving va saralash, ularni xamirga oxirgi qo'shish.
2-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va un bilan changlang (agar silikon bo'lmasa). Xamirni qolipga to'kib tashlang, qoshiq yoki shpatula bilan tekislang va qizdirilgan pechga qo'ying. Taxminan 30 daqiqa 180-200 daraja pishiring. Yonmaslikka ishonch hosil qiling! Tish pichog'i bilan tayyorlikni aniqlang: agar xamir unga yopishmasa, pirojnoe tayyor!
3-qadam
Kek pechda pishirayotganda, muzni tayyorlang: shokoladni bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga soling. Idishda bir oz suv qaynatib oling va shokoladni stakanga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Shokolad to'liq eritilgach, smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor tortni muz bilan yog'lang va tezda xizmat qiling!
