Keklarni tayyorlash juda oddiy, ammo siz chiroyli tayyor nonlarni bezashingiz kerak. Bunda sizga nafis pushti vanil krem yordam beradi - muffinalar yorqin, xushbo'y va tuyadi bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 4 stakan shakar kukuni;
- - 1 stakan sariyog ';
- - 1 stakan shakar;
- - pishirish kukuni bilan 3/4 stakan un;
- - 3/4 stakan sut;
- - 0,6 stakan bug'doy uni;
- - 2 ta tuxum;
- - 1, 5 choy qoshiq vanil;
- - qizil rangli oziq-ovqat bo'yoqlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiradigan qilib qo'ying. Qog'oz stakanlarini muffin stakanlariga joylashtiring.
2-qadam
Chuqur idishda bug'doy unini javdar uni va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Yumshatilgan sariyog 'yarmini shakar bilan qaymoqqa qadar alohida-alohida urting. Tuxum qo'shing, yana urting. Keyin unning yarmini, yarim stakan sutni va 0,5 choy qoshiq vanilni qo'shing. Ko'pirtiring, qolgan unni qo'shing, yana aralashtiring. Muffin xamiri tayyor.
3-qadam
2/3 xamirga to'la qog'oz qoliplarini to'ldiring. Belgilangan haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechdan oling, sovushini qoldiring.
4-qadam
Idishda qolgan sariyog ', sut, vanilin va 2 stakan shakar kukunini aralashtiring. Mikser bilan qaymoqqa qadar urting, asta-sekin ko'proq kukun qo'shib, havodor va engil konsistentsiyani oling. 1 tomchi qizil rangli oziq-ovqat rangini qo'shing va aralashtiring.
5-qadam
Pushti kremni qandolat sumkasiga soling, sovigan keklarni atirgul shaklida yoki boshqa biron bir narsada bezang (qandolat sumkasida qanday qo'shimchalar mavjudligiga qarab). Choy bilan atirgul qaymoqli keklarga xizmat qiling.
