Kartoshka bilan pishirilgan cho'chqa go'shti juda mazali va mazali taom bo'lib, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Uni aralashtirish kerak emas, doimiy ravishda kuzatib boriladi. Cho'chqa go'shti va kartoshka pishayotganda, siz salat uchun sabzavotlarni kesishingiz, stolga xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu taomni kechki ovqatga tayyorlang, ehtimol bu sizning oilangiz uchun maxsus narsaga aylanadi.
Bu zarur
-
- 500 g cho'chqa go'shti;
- 2 piyoz;
- 6-8 dona kartoshka;
- 3-4 osh qoshiq mayonez;
- 100 g pishloq;
- tuz;
- go'shtli taomlar uchun ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir oz cho'chqa yog'i bilan bir parcha cho'chqa go'shtini oling. Uni sovuq suv ostida yuvib tashlang. Go'shtni mayda (0,5 * 0,5 sm) kubiklarga bo'ling. Uni pishirish varag'iga tekis qatlamga qo'ying.
2-qadam
Go'shtni ozgina tuzlang va go'sht ziravorlariga seping.
3-qadam
2 ta piyozni tozalang, mayda maydalang. Tug'ralgan piyozni pishirish varag'idagi go'sht ustiga bir tekis taqsimlang.
4-qadam
Kartoshkani tozalang, yaxshilab yuvib tashlang. Uni yupqa doira shaklida kesib oling, yana yuving.
5-qadam
Kartoshkani piyoz ustiga qo'ying va tuzlang.
6-qadam
To'liq bulg'angan bo'lishi uchun kartoshkani 3-4 osh qoshiq mayonez bilan tozalang.
7-qadam
Pishirish varag'ini 180 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying. Cho'chqa go'shti va kartoshkani kartoshka oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
8-qadam
Pishiriq varag'ini pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, kartoshkani mayda maydalangan pishloq bilan seping. Ushbu taom uchun sevimli pishloqingizni oling. Va qattiq va kolbasa pishloq bilan taom teng darajada mazali bo'lib chiqadi.
9-qadam
Pishiriq varag'ini pechga qo'ying va pishloq eriguncha cho'chqa go'shti va kartoshkani pishirishda davom eting.
10-qadam
Tayyor taomni qismlarga ajratib oling. Cho'chqa go'shti va kartoshkani plitalarga o'tkazish uchun keng spatuladan foydalaning.
11-qadam
Pishirilgan cho'chqa go'shtini stol ustiga kartoshka bilan xizmat qiling, o'tlarga seping.
