Ushbu taom kundalik oshxonaga tegishli. Bunday baliq uchun mutlaqo har qanday garnitür mos keladi. Baliq arzon va u tushlik yoki kechki ovqat uchun mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - pollokning 1 tana go'shti
- - 2 ta o'rta piyoz
- - 4 osh qoshiq un
- - 5 osh qoshiq o'simlik yog'i
- - Baliq ziravorlari va ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam baliqni tayyorlashdir. Uni yaxshilab yuvib tashlash kerak, agar ular baliqda bo'lsa, ichaklaridan ozod qiling, qog'oz sochiq bilan artib oling va qismlarga bo'ling. Keyin baliqni tuz, ziravorlar va xushbo'y o'tlar bilan ziravor qilishingiz kerak.
2-qadam
Unni mos idishga quying, undagi har bir baliq bo'lagiga non yoping va uni o'simlik moyi bilan yaxshilab isitilgan qovurilgan idishga qovuring. Ikkala tomonda chiroyli oltin qobiq paydo bo'lguncha baliqni qovurish kerak.
3-qadam
Baliq qovurilayotgan paytda siz piyoz tayyorlashni boshlashingiz kerak. U katta yarim halqalarga bo'linishi kerak. Keyinchalik, siz piyozni to'g'ridan-to'g'ri baliq bilan skovorodkaga yuborishingiz va bir necha daqiqa davomida qovurishingiz mumkin. Baliqdan alohida qizarguncha qovurilgani yaxshi, ammo pollok qovurilgan idishda.
4-qadam
Piyoz tayyor bo'lgach, unga pishirilgan baliqni yuboring va idishni yana bir necha daqiqa ushlab turing.
5-qadam
Bunday baliqlar uchun siz xohlagan garnitür, sabzavot yoki har qanday yormadan tayyorlashingiz mumkin. Ortiqcha yog'dan qutulish uchun xizmat qilishdan oldin baliq parchalarini qog'oz sochiqqa bir necha daqiqa qo'yishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!
