Lazzatli qo'ziqorinlarni tayyorlash uchun juda oddiy retsept. Ushbu taom har qanday keksayu yoshga murojaat qiladi. Va har qanday stolni bezatadi.
Og'irlikni tomosha qiladiganlar uchun - 100 g pishirilgan shampinonlar uchun 90 kkal.
Retsepti juda qulay, birinchidan, idish juda tez tayyorlanadi - faol pishirish vaqti 15 minut, ikkinchidan, u juda mazali, uchinchidan, unda eng oddiy mahsulotlar ishlatiladi. Ko'rinmaydigan komponentni qidirib shahar atrofida yugurishingiz shart emas.
Tarkibi:
- katta shampinonlar - 10 dona.
- piyoz - 1 dona. katta yoki 2 kichik
- pishloq - 150 g
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiq
- ta'mga tuz va o'tlar.
Tayyorlash usuli:
- Birinchidan, biz qo'ziqorinlarni qayta ishlaymiz. Meniki, oyoqlarini va qopqoqning ichki qismini kesib tashlang. Qopqoqning tashqi yuzasiga zarar bermaslik uchun biz buni juda ehtiyotkorlik bilan qilamiz. Oyoq va ichakni maydalang.
- Piyozni mayda maydalab, to'g'ralgan oyoqlari bilan aralashtiring.
- Piyoz va qo'ziqorin aralashmasini o'simlik moyiga yumshoq, tuz bo'lguncha qovuring.
- Smetana qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling.
- Biz pechni 180 daraja yoqamiz.
- Yashillarni maydalab, qirg'ichdan uchta pishloq.
- Aralashga mayda to'g'ralgan ko'katlarni quying va aralashtiring, olovdan olib tashlang va panga 2 osh qoshiq maydalangan pishloq qo'shing.
- Qo'ziqorin qopqog'ini tayyor plomba bilan to'ldiring va ularni moylangan pishirish varag'iga yoki pishirish maydonchasiga qo'ying. Har bir shapka ustiga maydalangan pishloq seping. Biz ozgina suv quyamiz.
- Tandirga qarab 180 daraja 20-25 daqiqa davomida pechka qo'yamiz.
Tayyor pishirilgan shampinonlarni idishga soling va o'tlar bilan bezang.
