Elektr vafli dazmolni talab qiladigan mazali uy qurilishi. Tavsiya etilgan kremdan tashqari, siz krem yoki pishloqli kremdan ham foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
- Shoxlar uchun:
- - 160 g bug'doy uni;
- - 140 g shakar;
- - 120 ml sut;
- - 70 g sariyog ';
- - 1 tuxum;
- - 1 qop vanil shakar.
- To'ldirish uchun:
- - 300 g quyultirilgan sut;
- - 180 g sariyog ';
- - berry murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni yirtqichlardan yoki idishga soling va sekin olovda yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Sariyog ', maydalangan shakar, tuxum va vanil shakar paketini aralashtiring, bir hil holga kelguniga qadar ko'pirtiring.
2-qadam
Bug'doy unini elakdan o'tkazing va asta-sekin tuxum-shakar aralashmasiga qo'shing, sutni quying va xamirni aralashtiring. Bu suyuq va bir hil bo'lib chiqishi kerak. Uni xona haroratida bir necha soatga qoldiring.
3-qadam
Vafli dazmolni oldindan qizdiring, plitalarni pishirish cho'tkasi yordamida o'simlik moyining yupqa qatlami bilan tozalang, xamirni to'kib tashlang, vafli dazmolni yoping va gofretni olguncha pishiring.
4-qadam
Gofretni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, darhol konusga o'ting. Agar vafli sovib qolsa, uni dumalab bo'lmaydi. Sovutilgan konusga bir oz murabbo soling, qoshiq bilan yoying. Kornetni krem bilan to'ldiring va plomba konusiga siqib qo'ying. Xizmat qilishdan oldin shirinlikni muzlatib qo'ying.
5-qadam
Krem uchun muzlatgichdan quyultirilgan sut va moyni olib tashlang. Sariyog 'yumshatilgach, mikser bilan yumshoq bo'lguncha urting. Mikserning eng past tezligida ko'pirtirish paytida quyultirilgan sutning bir qismini qo'shing.
6-qadam
Keyin qolgan barcha quyultirilgan sutni qo'shing va ko'pikli qaymoq olguncha ko'pikni davom ettiring. Uni muzlatgichga bir oz qo'ying, so'ng uni chiqarib oling vafli konuslarini to'ldiring.
