Tovuq filesi pirzola - bu ko'plab garnitürler bilan yaxshi mos keladigan mazali va suvli taom. Pirzola yumshoq, yumshoq va suvli. Ushbu oddiy, ommabop va juda arzon idish butun oila tomonidan yoqadi. Siz uni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganishingiz kerak.
Bu zarur
-
- Tovuq filesi pirzola uchun:
- 1 tovuq ko'kragi;
- 1 tuxum;
- tovuq go'shti uchun ziravorlar;
- sarimsoq boshi;
- 2 osh qoshiq un;
- 2 osh qoshiq mayonez;
- tuz
- Qalapmir.
- Tovuq va pishloq pirzola uchun:
- 1 tovuq ko'kragi;
- 100g qattiq pishloq;
- 3 tuxum;
- 2-chi. l. mayonez;
- 3-chi. l. un;
- tuz
- Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuqni muzdan tushiring va yaxshilab yuvib tashlang. Uni bir xil o'lchamdagi teng qismlarga kesib oling. Fileto qismlarini sumkaga soling yoki ularni polietilen plyonka bilan o'rab oling. Xaltadagi filetkadan urib tashlang.
2-qadam
Xamirni tayyorlang. Buning uchun tuxumni mayda idishga solib, ustiga mayonez, ziravorlar, ta'mga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Xamir pancake xamiri bilan bir xil mustahkamlik bo'lishi kerak.
3-qadam
Cho'chqalarni sumkadan olib tashlang, ularni maydalangan sarimsoq bilan silang. Keyin pirzolani xamirga soling, ularni qizdirilgan o'simlik moyi bilan skovorodkaga soling. Oltin jigarrang bo'lguncha ikkala tomondan pirzolani qovuring. Siz pirzola o'rtacha 5-7 daqiqa davomida qovurishingiz kerak.
4-qadam
Tovuq filesi pirzolalari xuddi shu tarzda tayyorlanadi, faqat ularni xamirga solib, qavrilgan idishga solib qo'ygandan so'ng, har bir fileto ustiga maydalangan pishloq soling va ustiga pishloq xamiri quying. Pishloqli pirzola ikkala tomondan qovuriladi. Yoqimli ishtaha!
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin siz tayyor pirzola ustiga mayda to'g'ralgan arpabodiyon va maydanoz sepib qo'yishingiz mumkin.
