Pishirilgan tovuq filesi ko'plab xilma-xilliklarga ega va har qanday yon piyola bilan yaxshi mos keladigan sog'lom va yumshoq taomdir. Siz qo'lingizda bo'lgan mahsulotlar asosida bunday filetka uchun "mo'ynali kiyim" bilan tanishishingiz mumkin. Qo'ziqorinli pechda pishirilgan tovuq filesi - bu bayramona stol uchun issiq ovqatni yaxshi tanlash, chunki u chiroyli ko'rinadi, uni tayyorlash oson va katta zavq bilan iste'mol qilinadi!
Bu zarur
- - tovuq ko'krak
- - qaymoq yoki sut 6% - 1 stakan
- - qo'ziqorinlar (shampinonlar yoki porcini)
- - piyoz - 2 dona.
- - qattiq pishloq - 200 g
- - mayonez
- - o'simlik moyi
- - tuz qalampiri
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi tovuq ko'kragini qismlarga bo'laklarga bo'ling. Chiqib ketishining oldini olish uchun parchalarni plastik to'rva ichiga soling va ozgina urib oling. Keyin ozgina tuz va murch qo'shing, chuqur idishga soling va qaymoq yoki sut bilan 15-20 daqiqa davomida yoping.
2-qadam
O'simlik yog'ida tug'ralgan piyoz va oldindan pishirilgan yangi qo'ziqorinlarni qovuring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Namlangan fileto qismlarini o'simlik moyi bilan moylangan varaqqa qo'ying. Siz pishirish qog'ozidan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Qovurilgan piyozni har bir filetka ustiga qo'ziqorin bilan yoyib, so'ngra pishloq sepib, ustiga mayonez yoyib chiqing. Bargni yaxshi qizdirilgan pechga qo'ying va 180-200 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda maydanoz yoki arpabodiyon bilan bezang.
