Sterletda g'ayrioddiy yumshoq oq go'sht bor, ammo qadimgi Rus davridan beri uning ta'mi yuqori bo'lganligi sababli uni "qizil baliq" deb atashgan. Sterlet baliq sho'rvasi nafaqat foydali, balki foydalidir. Yumshoq pishirilgan bu baliq tarkibida Omega-3 yog 'kislotalari ko'p.
Sterlet baliq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin
Bu zarur
Oddiy sterlet baliq sho'rvasi uchun: 3 litr suv
1,5 kg og'irlikdagi sterlet
2 ta o'rta piyoz
sarimsoq chinnigullari
tuz
qora qalampir no'xati
dafna yaprog'i
arpabodiyon
yarim limon.
Sharobli sterlet baliq sho'rva uchun: 1,5 kg og'irlikdagi sterlet
Sho'rvalar har qanday odamning ovqatlanishiga kiritilishi shart. Baliq sho'rvalari nisbatan engil va oson hazm qilinadi va ular butunlay boshqacha bo'lishi mumkin. Sho'rvalar yangi baliq yoki baliq konservalaridan tayyorlanadi. Sho'rva uchun sizga kerak bo'ladi:
Uxa - bu pishirishning ko'plab usullari bilan an'anaviy va sevimli rus taomidir. Agar siz turfa baliqlaridan sho'rva pishiradigan bo'lsangiz, u boy ta'mga va ajoyib hidga ega bo'ladi. Bundan tashqari, bunday quloq tayyorlanadi, ehtimol boshqa retseptlarga qaraganda osonroq va tezroq
Catfish go'shti kichik suyaklarning yo'qligi bilan bir qatorda vitaminlar va mikroelementlar tarkibida yuqori ovqatlanish qiymati bilan ajralib turadi. Shuning uchun bunday chuchuk suv baliqlarini iste'mol qilish nafaqat yoqimli, balki foydali hamdir
Biz doim osh yeymiz. Ammo qishda siz qattiqroq narsani xohlaysiz, yozda esa engil va engil sho'rva. Baliq sho'rvasida karam sho'rvasini pishirib, siz uydagilarga tushlik uchun engil yozgi sho'rva shaklida sovg'a taqdim etasiz. Bu zarur - suyaklari bo'lgan 500 g qizil ikra
