Yunon go'shtli pirog bir soat ichida tayyorlanadi. Bu juda mazali pirojnoe bo'lib chiqadi, sizning oilangiz mehnatlaringizning samaralarini qadrlashadi!
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - puff pastry - 1 kg;
- - maydalangan go'sht - 500 g;
- - pishloq - 300 g;
- - pishloqli pishloq - 300 g;
- - bir guruh arpabodiyon;
- - bir guruh maydanoz;
- - bir guruh yashil piyoz;
- - ikkita tuxum;
- - ikkita piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Har qanday qiyma go'shtni pishganicha qovuring.
2-qadam
Keyin ikkita piyozni alohida qovuring, maydalangan go'shtga qo'shing. Keyin maydalangan pishloq, pishloqli pishloq, tug'ralgan yangi o'tlar va xom tovuq tuxumlarini qo'shing.
3-qadam
Puff pirojnoe rulosini echib oling. Yarim qismini pishirish varag'iga qo'ying, ustiga go'sht solingan idishni soling, xamirning ikkinchi yarmini yoping. Qirralarini yoping, vilkalar bilan bir necha marta teshib qo'ying, tepasini tuxum bilan tarang.
4-qadam
Tandirga qo'ying. Taxminan 30 daqiqa davomida 190 daraja pishiring. Yunon go'shtli pirogi oltin rangga aylanishi kerak.
