O'zingizning Pesto sousingizni rayhon, qarag'ay yong'oqlari, parmesan va sarimsoqning ajoyib hidi bilan qanday tayyorlash mumkin? Agar siz ushbu mahsulotlarni ohak bilan maydalasangiz, odatda italiyalik Pesto alla genovese olasiz. Kerakli zichlikka erishguncha ingredientlarni maydalab, aralashtirgich bilan pishirish ancha tezroq.
Bu zarur
- - reyhan
- - qarag'ay yong'oqlari
- - kungaboqar urug'lari
- - yong'oq
- - o'simlik moyi
- - parmesan
- - sarimsoq
- - tuz
- - Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz barcha ingredientlarni kichik idishda aralashtiramiz. Rayhonni avval yuvish va quritish kerak. Qarag'ay yong'oqlari, kungaboqar urug'lari va yong'oqni maydalang.
2-qadam
Tug'ralgan yong'oq va tug'ralgan ko'katlarni aralashtiring.
3-qadam
Yog 'qo'shing (sizning tanlovingiz: kolza, kungaboqar yoki zaytun) va yaxshilab aralashtiring.
Aralashmani blenderda maydalang.
4-qadam
Parmesan pishloqini mayda qirg'ichdan o'tkazing va to'g'ralgan aralashga qo'shing.
5-qadam
Pesto sousini shisha idishlarga quying.
Ustidan yog 'bilan to'kilgan Pesto sousi muzlatgichda bir necha oy davomida muammosiz turishi mumkin.
Biroq, pesto sousi shunchalik mazali bo'ladiki, uni spagetti va makaronga qo'shib juda tez eyishingiz mumkin!
Bundan tashqari, sos go'sht, baliq yoki sabzavot bilan xizmat qilishi mumkin.
