Oddiy tovuq filetosidan cho'chqa go'shtini qanday qilib tayyorlash mumkin? Bu juda oddiy! Ajablanarli darajada oddiy taom sizning oilangizni va mehmonlaringizni ajablantirishga yordam beradi.
Bu zarur
- - 1 kg tovuq ko'kragi yoki tovuq filesi
- - 1 limon
- - 1 choy qoshiq soda
- - 1 choy qoshiq kartoshka nişastası
- - tovuq go'shti uchun eng sevimli ziravorlar
- - non uchun un
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini yoki filetosini yuving, uni qog'oz peçetelerle quriting. Agar sizda filetangiz bo'lsa, uni darhol 2 santimetrdan 2 santimetrgacha bo'laklarga bo'ling. Agar sizda ko'krak suyagi bo'lsa, unda avval go'shtni suyakdan ajratib oling, so'ngra filni singari ko'krakni kesib oling.
2-qadam
Tovuq bo'laklarini tuzlang va ularga soda qo'shing. Limondan barcha sharbatni siqib oling va shu sharbat bilan tovuq bo'laklarini ehtiyotkorlik bilan seping. Kraxmal qo'shing, keyin siz hamma narsani yaxshilab va muloyimlik bilan aralashtirib, 15-20 daqiqaga qoldiring.
3-qadam
Tovuq bo'laklarini issiq o'simlik moyida qovuring. Qovurish paytida bo'laklar juda shishiradi, bundan qo'rqishning hojati yo'q - shunday bo'lishi kerak. Tovuq karbonati tayyor. Unga kartoshka pyuresi yoki guruchdan tayyorlangan garnitür bilan va har doim o'tlar bilan xizmat qilish yaxshidir.
