Yangi uzilgan mevalar bor ekan, uni zudlik bilan ishlatish kerak. Ulardan tonnalarini iste'mol qiling, yuzingizda niqoblar bilan haykaltaroshlik qiling, keyinroq saqlang va, albatta, ular bilan ko'pburchak shirinliklarni ixtiro qiling.
Achchiq sharob siropidagi gilos
- 1 dafna yaprog'i
- 4 narsa. chinnigullar
- 4 ta qora qalampir no'xati
- yarim limonning ta'mi
- 1,5 stakan quruq qizil sharob
- ½ piyola kirsch yoki gilos aromati bilan har qanday brendi
- ½ stakan suv
- ½ piyola gilos
- 1 dolchin tayoqchasi
- 1 vanil podasi
Dafna barglari, chinnigullar, qalampir va zirakni kichik doka sumkachasiga soling. Qalin dipli yirtqichlardan sharob, kirsch va suv quying, shakar, o'zingiz tayyorlagan ziravorlar sumkasini qo'ying va aralashmani qaynatib oling. Keyin gilosni sharbat, dolchin, vanilin bilan qo'shib, past haroratda 3-4 daqiqa davomida qopqoqsiz pishiring.
Gilosni elakka tashlang va siropni dolchin, vanilin va ziravorlar bilan birga qaynatib oling, u 1,25 stakan hajmigacha qaynatiladi. Bir oz salqin, ziravorlarni olib tashlang. Gilosni kavanozga o'tkazing, sovutilgan siropni to'kib tashlang, yoping va kamida 2 soat sovuqqa qo'ying. Vanilli muzqaymoq yoki qaymoq va pechene bilan xizmat qiling.
Gilos limonad
- 900 g yangi gilos
- 1 stakan limon sharbati
- 1 stakan shakar
- 1,5 stakan aroq
- 2-3 stakan gazlangan suv
- gilos
Gilosni to'g'ridan-to'g'ri urug'lar bilan birga maydalagichga torting va elakdan o'tkazing, ifloslangan nordon pulpani ehtiyotkorlik bilan siqib oling. Ushbu oddiy operatsiya natijasida olingan gilos sharbatiga limon sharbati va shakar qo'shing. Aroqni muz bilan to'ldirilgan uzun ko'zoynaklar ichiga to'kib tashlang, har biriga yarim stakan gilos limonad qo'shing va soda soling. Agar bu sizning estetik didingizga zid kelmasa, limonadni gilos bilan bezashingiz mumkin.
