Agar siz kechki ovqat uchun odatdagi kotletlardan zeriksangiz, unda dietangizni diversifikatsiya qilish va unga jigar pancake qo'shish vaqti keldi. Ularni tayyorlash retsepti juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Bundan tashqari, bu juda foydali va mazali taom. Shirali va yumshoq jigar pancakes shunchaki og'zingizda eriydi.
Bu zarur
- - mol go'shti jigari 1 kg
- - piyoz 2 dona.
- - sabzi 2 dona.
- - tuxum 2 dona.
- - irmik 3 osh qoshiq. qoshiq
- - un 3 osh qoshiq. qoshiq
- - mayonez
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jigar, sabzi va piyozni go'sht maydalagich orqali o'tkazing.
2-qadam
Ingredientlarni aralashtiring va ta'mga ko'ra ikkita tuxum, irmik, un va ziravorlar qo'shing. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Maydalangan jigar qovurayotganda idishda yoyilmasligi uchun juda suyuq bo'lmasligi kerak. Jigarni yopishqoq qilish uchun ko'proq un qo'shilishi kerak.
4-qadam
Tandirga ozgina o'simlik moyini tushiring va kreplarni bir osh qoshiq bilan yoyib, ingichka qilib maydalang.
5-qadam
Panceklarni har ikki tomonida oltin rangga qadar qovuring.
6-qadam
Tayyor bo'lgach, ularni yopishmaydigan idishga o'tkazing. 200-250 ml iliq suvda ozgina mayonez va ziravorlarni eritib oling. Olingan aralashma bilan pancake tushiring va sekin olovda 20-30 daqiqa davomida qaynatib oling. Sos tufayli jigar yumshoq va suvli bo'ladi.
