Ko'pincha qovoq xamirda yoki unda qovuriladi. Ha, u mazali bo'lib chiqadi, ammo oxir-oqibat ular bir xil darajada mazali salat tayyorlashlari mumkin. Qovoqni to'g'ri tayyorlash va ularni tegishli sous bilan pishirish kifoya. Aytgancha, qovoq nafaqat mazali sabzavot, balki juda foydali. Qovoqni iste'mol qilayotganda tezda to'yib ketasiz; kaloriya miqdori bo'yicha qovoq barcha yozuvlarni engib chiqadi - 100 grammda atigi 20 kaloriya bor!
Achchiq qovoq salatasi
Tarkibi:
- 300 g tuzlangan yoki konservalangan qovoq;
- 1 sabzi, 1 piyoz;
- 4 tish sarimsoq;
- 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- qalampir, tuz.
Qovoqni bo'laklarga kesib oling, tug'ralgan piyoz qo'shing. Sarimsoqni press orqali siqib oling, o'simlik moyi bilan aralashtiring, qovoqqa qo'shing. Salatani aralashtiring, yangi sabzi bilan bezang.
Qovoq va olma bilan salat
Tarkibi:
- 300 g qovoq (yosh);
- 2 ta olma, 2 ta piyoz, 2 ta tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
- 1/2 stakan mayonez;
- shakar, arpabodiyon, tuz.
Olma va qovoqni tozalang, katta qirg'ichdan surting. Kesilgan bodring, maydalangan piyoz va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, barchasini mayonez bilan to'ldiring. Sog'lom qovoq salatasi tayyor!
Qovoqli go'shtli salat
Tarkibi:
- 300 g qovurilgan go'sht;
- 200 ta qovoq qovoqlari;
- 100 g tuzlangan oshqovoq va no'xat konservalari;
- 100 ml smetana, mayonez;
- 50 g ko'katlar;
- 2 ta tuxum;
- tuz, shakar.
Go'sht, qovoq, oshqovoqni kub shaklida kesib oling, no'xat qo'shing, aralashtiring. Salatani mayonez, smetana va tug'ralgan yangi o'tlar aralashmasi bilan tuzlang. Tuz va shakarni ta'mga soling. Siz o'zingiz yoqtirgan har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Tayyorlangan qovoq salatini salat idishiga soling, ustiga tug'ralgan qaynatilgan tuxum seping.
