Gilos turli xil uy qurilishi preparatlari uchun ajoyib xom ashyo hisoblanadi. Ushbu rezavorlar tarkibida 10% gacha fruktoza va glyukoza, molik va limon kislotasi, azotli va taninlar, shuningdek A, PP va S vitaminlari mavjud, gilos murabbosi juda xushbo'y va mazali. Bu sizning oilangizning eng sevimli taomiga aylanishi mumkin.
Bu zarur
-
- gilos (chuqur) - 1 kg;
- shakar - 1, 2 kg.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Berry orqali o'ting, uni axlat va poyalardan tozalang. Keyin gilosni sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang va to'kib tashlang.
2-qadam
Keyin, mevalarni urug'lardan olib tashlang. Agar sizda buning uchun maxsus moslama bo'lmasa, oddiy soch turmagidan yoki himoya pinidan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Urug'siz mevalarni emal idishida yoki zanglamaydigan po'latdan qatlamlarga soling. Shu bilan birga, har bir qatlamni shakar bilan yoping. Sharbat paydo bo'lguncha va shakar to'liq erimaguncha bir necha soat davomida namlang. Keyin hamma narsani aralashtiring.
4-qadam
Keyin o'rtacha olovda idishlarni gilos bilan qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan ko'pikdan tozalang. Siqilish qaynatilgach, uni pechdan taxminan 30-40 daqiqa davomida olib tashlang.
5-qadam
Keyin yana qaynatib oling va olovni o'chiring. Taxminan 40 daqiqa kuting. Uchinchi muntazam qaynatilgandan so'ng, murabbo oldindan sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga to'kib tashlang va metall tomlar bilan o'raling. 6-7 soat davomida iliq joyga olib tashlang.
6-qadam
Ushbu murabbo pishganingizdan keyin, albatta, uning mustahkamligi va ta'midan mamnun bo'lasiz, shuningdek butun yil davomida uyda pishirish uchun tabiiy to'ldirishga ega bo'lasiz.
